Se realizó el Salón Vino de Altura de Buenos Aires con nueva propuesta

Se realizó el Salón Vino de Altura de Buenos Aires con nueva propuesta

 

 Con el objetivo de continuar reforzando el posicionamiento de las bodegas salteñas y sus productos, promocionar y fomentar el consumo de vinos salteños en Buenos Aires y afianzar el acercamiento de las bodegas con la prensa y los canales de venta, se acaba de realizar el Salón Vino de Altura de Buenos Aires, auspiciado por el Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable del Gobierno de la provincia de Salta, en el Ballroom I del Hotel Faena. Allí se expusieron los vinos de altura de los Valles Calchaquíes, obtenidos a partir de viñedos que se encuentran entre los 1.600 y 3.100 metros sobre el nivel del mar.

 

En esta edición la propuesta se distinguió de la de años anteriores, ya que se celebró un cóctel en el que los productos se presentaron de acuerdo a los diferentes varietales del portfolio de las bodegas participantes: Torrontés, Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat, Blends Tintos y la categoría Otros Varietales, ya que Salta no sólo sorprende con su clásico Torrontés, ampliamente reconocido, sino que comienza a ser identificada, tanto en nuestro país como en el mundo, por la excelencia en la producción de otras variedades que se dan con una tipicidad única en esta zona, más frutados y concentrados.

 

Más de un centenar de invitados pudo disfrutar así de los productos de las bodegas salteñas Altupalka, Vasija Secreta, Gata Flora, Bodega Colomé, Amalaya, Bodega Tukma, Finca Quara, Coquena, San Pedro de Yacochuya, Finca Las Nubes, Bodega Domingo Molina, Bodega El Esteco, Bodega Etchart, Bodega El Porvenir de Cafayate, Bodegas Piattelli, Bodega Hemsy, Tierra Colorada, Bodega Isasmendi y Bodega José Luis Mounier, que por octavo año consecutivo se presentan en Buenos Aires mediante el apoyo del Gobierno de la Provincia de Salta desde su Programa de Posicionamiento de Vinos de Altura del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable. Además, los presentes pudieron degustar los fiambres de La Francisca y el exquisito cóctel a cargo de Francisco Pietro Cané, Director de Special Events del Faena Hotel y Faena Art Center, de Marina Carluccio, Chef Ejecutiva de Special Events, y de Soledad Gamberoni, Chef Pastelera, con un menú que acompañó a la perfección el espíritu del terruño salteño: chivito con puré al carbón y cebollas moradas con croquetas de mollejas y salsa de queso sbrinz, y de postre peras caramelizadas, queso feta con crumble de lima y rapadura con helado de canela.

El director general de comercio, Lic. Luis García Bes, cerró las actividades del año del sector vitivinícola agradeciéndole el apoyo, así como a la prensa y al trade.  Agregó además que se cumplieron los objetivos planteados para 2015, y confirmó que ya se está trabajando en el plan de acción del próximo 2016.

 

Miércoles 23 de Diciembre de 2015 | Novedades