UN MENÚ DISTINTO CON LOS MEJORES VINOS DE ALDO S VINOTECA

  Aldo’s Vinoteca Restorán presenta un menú de pasos creado por su chef Maximiliano Matsumoto y acompañado por los mejores vinos seleccionados por Aldo Graziani y su equipo.

 

  En pleno corazón de San Telmo, Aldo’s invita a disfrutar una nueva experiencia, donde cada paso es acompañado por vinos de diferentes bodegas. Este menú permite a los comensales probar platos únicos que reflejan la cocina sabrosa, sutil y equilibrada de Matsumoto, donde los productos de estación son los protagonistas, y degustar diversas etiquetas, en la búsqueda del maridaje óptimo.

 

 

Menú Degustación

 

Abrebocas

 

Ostras ahumadas. Limón, kombu y sésamo

Bienconvino Serie Maridaje Aperitivos y Postres

Gewrztraminer 2016

 

Riñoncitos, ajo y perejil

Adrián Río Rosé 2016

 

Pesca blanca, apio, nabo, rabanitos y manzanas

La Primera Revancha Chenin Blanc 2016

 

Ñoquis de ricota, oliva, tomate y chips de ajo

Finca Suárez Chardonnay 2016

 

Cordero, arándanos, pepinos y vin cotto

Tinto Negro Limestone Block Malbec 2014

 

Prepostre

 

Variación de chocolate, dulce de leche y leche deshidratada

Nocino Cariatis

 

Incluye agua mineral y 1 café por persona

Precio por persona: $1000 sin vino / $1200 con vino

 

   Reservas: 4334-2380/4343-0823

Viernes 24 de Febrero de 2017 | Novedades