Menú exclusivo en Fleur de Sel para el domingo de Pascua

Menú exclusivo en Fleur de Sel para el domingo de Pascua

 

 

Valentina Avecilla y Jean-Baptiste Pilou, chefs y dueños del exclusivo restaurant francés Fleur de Sel ubicado en Belgrano, preparan un menú de tres pasos para compartir en familia un almuerzo de Pascua con deliciosos manjares de la gastronomía francesa.

 
MENÚ PASCUA 2019
Domingo 21 de abril - mediodía
 
ENTRADAS
Huevo mollet “meurette” - champiñones - vino tinto
O
Burrata - remolachas orgánicas - aceite de avellanas
 
PRINCIPALES
Garrón de cordero confitado - mousseline de papa y ajo
O
Gnocchis de castañas - coulis de zapallo - parmesano
O
Trilla - emulsión de bouillabaisse - mariscos
 
POSTRES
Creme brulee de dulce de leche - sablé de frutas secas
O
Profiterolles todo chocolate
 
Precio por persona: $790



 
FLEUR DE SEL
Chefs: Valentina Avecilla y Jean-Baptiste Pilou
Dirección: La Pampa 3040, Belgrano, Buenos Aires.
Teléfono: 4783-5482
Días y horarios de Apertura: De martes a sábado de 20:30 hs al cierre; Domingo y lunes cerrado.
Medios de pago: Efectivo, Visa, Master Card y American Express
Mail: 
reservas@fleurdesel.com.ar
https://www.facebook.com/FleurdeSelRestaurant
http://www.fleurdesel.com.ar/

 

Lunes 8 de Abril de 2019 | Agenda