19 de octubre - Día del Gin Tonic Guía de lugares para festejar
BULEBAR: GIN TONIC CLÁSICO EN PROMOCIÓN 
En el corazón de Saavedra, Bulebar ofrece una excelente selección de cócteles con gin que se destacan en su carta. Entre ellos, el Gin Tonic clásico, que forma parte de un happy hour (2 x $10 000) durante todo el sábado 19 de octubre. Además, se pueden disfrutar las propuestas de autor, como el Gin Hibiscus, con gin Heráclito London Dry, limón y almíbar de hibiscus, o el Gin Albahaca, macerado con albahaca y tónica. Con una ambientación estilo industrial y murales psicodélicos, Bulevar es un lugar perfecto para disfrutar con amigos. Su propuesta gastronómica incluye street food internacional, con opciones como tacos, hamburguesas y pizzas artesanales. Los fines de semana, un DJ en vivo acompaña la experiencia, sumando energía y buena música.
 
Dirección: Avenida García del Río 2969, Saavedra.
Instagram: @bulebarok
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CLUB DE LA BIRRA: HAPPY HOUR EN GIN TONIC, PINK TONIC Y TROPICAL TONIC
Club de la birra, un espacio ideal para disfrutar una reunión con amigos y sentirse como en casa, el próximo sábado 19 de octubre celebrará el Día Mundial del Gin Tonic con DJ sets en vivo y happy hour en gin tonic, pink tonic y tropical tonic durante toda la noche, en todos sus locales. Además de su amplia oferta de cervezas, que tiene más de 20 estilos diferentes y de los mejores productores del país, como Bierhaus, Grunge, Río, Minga, Mur, Suburbier y Peñón del Águila, se puede disfrutar de un gin tonic clásico –que preparan con gin Tanqueray, Gordon’s o Faisán, tónica, limón, y pepino o pomelo–, o arriesgarse a probar el pink tonic –con tónica, frutos rojos y pétalos de rosas– y el tropical tonic –con tónica y maracuyá–. Esto marida a la perfección con sus tapas o alguna de sus ya clásicas y suculentas hamburguesas, como la Jack BBQ, con doble carne smash, doble cheddar, panceta, cebolla crispy, barbacoa Jack daniel´s y pan con parmesano.
 
Direcciones: Pres. Roberto M. Ortiz 1871, Recoleta; Av. Pedro Goyena 60, Caballito; Zapiola 131, Colegiales; Baigorria 3241 (sobre la plaza Aristóbulo del Valle), Villa del Parque; Av. Márquez y Av. Fleming (acceso por portón frente a la rotonda), San Isidro.
Instagram: @clubdelabirra
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BILBAO: 2 X 1 EN GIN TONIC
En Costa Rica y Thames, una de las esquinas más emblemáticas de Palermo, Bilbao es una vermutería especializada en comidas y tapas españolas, que trae el espíritu de la gastronomía de la península ibérica directo a Buenos Aires. Por supuesto, su carta de bebidas incluye tanto las opciones clásicas -como el vermut de la casa- así como los cócteles de autor, tales como el Gin & tonic, que se encuentra en promoción todos los martes con 2x1 de 17 a 22 h. Cabe destacar que Bilbao además ofrece un extenso menú con propuestas para cada momento del día, ya que ofrece desayunos, almuerzos, meriendas y cenas con las más variadas propuestas.
 
Dirección: Thames y Costa Rica, Palermo.
 
 
 
 
 
 
 
CROSTA PIZZA: MARIDAJE ESPECIAL DE GIN TONIC CON PIZZAS
El jueves 17 de octubre, desde las 20 h, Crosta Pizza, reconocida pizzería de Villa Adelina que se distingue por sus pizzas de estilo napolitano con nombres de las calles de la zona, celebra el día del Gin Tonic junto a Saravi Gin. Este festejo, que se realizará unos días antes del día oficial de esta bebida, incluye un maridaje por $19.000 que incluye una focaccia de entrada (carne desmechada, pollo teriyaki, jamón crudo o veggie), tres porciones de las distintas variedades de pizzas, una porción de sus famosas pizzas dulces de postre (de nutella o dulce de leche) y tres Gin Tonics. Reservas y entradas por WhatsApp (11-6249-2811).
   
Dirección: Gral. Lamadrid 1710, Villa Adelina.
Instagram: @crostaapizza
 
 
 
 
 
 
 
SUSHICLUB: 2X1 EN GIN TONIC
El viernes 18 y el sábado 19 de octubre, SushiClub, marca referente e internacional en cuanto a cocina de tendencia asiática y sushi fusión, celebrará el Día del Gin Tonic -que preparan con gin Gordon´s, agua tónica y limón- en sus restó con un 2x1. La promoción estará vigente en ambos turnos, acorde al precio de cada sucursal, y será acumulable con Galicia Éminent, una oportunidad ideal para disfrutar de la propuesta de la cadena que se distingue por sus sabores exóticos e SUS icónicos rolls.
 
Dirección: Alicia Moreau de Justo 286, Puerto Madero. Otras sucursales en CABA, AMBA e interior del país.
Instagram: @sushiclub_ar
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MIXTAPE: 2X1, VINILOS Y RACIONES
En el Día del Gin Tonic, Mixtape celebrará con un 2x1 este cóctel clásico, preparado por los anfitriones de la barra, Pablo Pignatta y Brenda Asis. La propuesta se completa con la musicalización de Santi Patiño, quién pinchará discos de vinilo en este exclusivo listening bar ubicado en una terraza escondida en Belgrano. El menú incluye raciones para acompañar, como las croquetas de morcilla con aliño de manzana verde, entre otras. El ambiente, con una estética inspirada en un estudio de grabación o una gran sala de ensayo, despliega una terraza a cielo abierto, ideal para una noche porteña de cócteles y buena música.
 
Dirección: Franklin D. Roosevelt 1806, Belgrano.
Instagram: @mixtape.bar 
 
 
 
 
 
 
 
 
DESARMADERO: HAPPY HOUR DE GIN HERÁCLITO
Desarmadero Bar y Desarmadero Session no sólo se han consolidado como un spot clave para los amantes de la cervezas, sino también para quienes busquen el tradicional gin tonic pero con una original vuelta de tuerca. El próximo 19 de octubre celebrarán este día con un happy hour especial de gin Heráclito. Además, en ambos lugares se podrá encontrar un stand de Chanteclair, en donde estarán ofreciendo una degustación de sus mejores variedades. La propuesta se completará con el liveset de la DJ Juli Giroldi. Para los que busquen alternativas diferentes, Desarmadero ofrecerá reversiones de este cóctel clásico, como el gin tonic con Chanteclair cítrico, con sabores suaves y refrescantes gracias a la combinación del cedrón, el lemongrass y pieles cítricas; el Tom Collins, con gin Merle, jugo de limón, almíbar simple y soda; el gin tonic Del barrio, una mezcla entre gin Merle, Pimm's, hesperidina, jugo de pomelo, tomillo y agua tónica; o el Dame un Fizz, con gin Merle, jugo de limón, almíbar simple, licor Strega, albúmina y un golpe de soda. Para acompañar, ofrecen sus imperdibles tapas calientes con sabores caseros, como los ravioles fritos de cordero con salsa chutney, buñuelos de acelga con salsa alioli, croquetas de jamón y queso, o las infaltables tablas de quesos y fiambres. Los espacios de su terraza semitechada a cielo abierto, veredas o confortables salones se convierten en los escenarios perfectos para disfrutar de esta fecha especial.
 
Direcciones: Gorriti 4300 y 4295, Palermo.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BILBO CAFÉ: 2X1 EN EL AFTER COFFEE
Bilbo es una cafetería de especialidad con una completa carta que, además de desayunos, meriendas y brunch, incluye After Coffee. La invitación es a visitar la esquina de La Pampa y Andonaegui, en Villa Urquiza, uno de sus cuatros locales con mesitas al sol, y disfrutar de lunes a viernes, de 17 a 20:30 h, de tardes de vinos por copas y cócteles como el infaltable gin tonic, que aquí combina gin Heráclito London Dry, agua tónica y rodaja de pomelo. La propuesta incluye dos bebidas a elección por $11 000. Para acompañar, hay tablas para picar, croissants rellenos, wraps, burgers y variedad de sándwiches, como el Hot pastrami o el Croque Monsieur de espinaca (tostado de queso en pan negro, hojas de espinaca, queso gratinado, salsa bechamel y huevo poché).
 
Direcciones: La Pampa 5501, Villa Urquiza; Beláustegui 802, Villa Crespo; Crisólogo Larralde 6293, Saavedra; y Junín 1930, Centro Cultural Recoleta, Recoleta.
Instagram: @bilbocafe
 
 
 
 
 
 
 
 
EL RETORNO: DOS GIN TONIC ESPECIALES EN PROMOCIÓN TODO EL DÍA 
El restaurante de Villa Adelina con más de treinta años de trayectoria, El Retorno, festejará el Día del Gin Tonic el próximo sábado 19 de octubre con la presentación de dos nuevos gin tonic que acompañarán su carta habitual, que incluye una amplia variedad de platos –que van desde su ya famosa parrilla, pastas hasta unas originales milanesas–, tragos y vinos. Una de las nuevas variantes será un gin tonic de frutos rojos al malbec –que incluye gin Gordon’s, agua tónica, frutos rojos y dejo de vino malbec–, y el otro un gin tonic de maracuyá con esencias. Ambos tragos estarán en promoción durante todo el día, para poder disfrutar de esta fecha tan particular con este trago con platos que combinan la tradición del barrio y aires novedosos y modernos.
 
Dirección: Avenida de Mayo 329, Villa Adelina.
Instagram: @elretornoresto
 
 
 
 
 
 
 
 
VISIT SKY BAR: GIN TONIC AL ATARDECER DESDE EL PISO 13
Emplazado en el piso 13 del Hotel Pulitzer en el barrio de Retiro, Visit Sky Bar es el ámbito ideal para disfrutar de un gran momento. Su propuesta incluye una original carta de tapas y coctelería de autor pero que también presenta a los clásicos preferidos por todos. Este es el caso del gin tonic, que puede disfrutarse en un copón junto a una selecta selección de etiquetas internacionales, como Hendricks, Tanqueray, Bombay Sapphire, Beefeater y Bulldog, y también nacionales como Bosque, Príncipe de los Apóstoles o Aconcagua. Como agua tónica se ofrece Schweppes y puede optarse entre rodaja de limón o pepino según la preferencia del comensal. Para complementar, entre otras opciones se recomiendan los calamares fritos y mayo acevichada, los tacos de costilla pibil o la mini burguer Sky Bar, y así disfrutar del mejor atardecer de la ciudad.
 
Dirección: Maipú 907, piso 13 del Hotel Pulitzer Buenos Aires, Retiro.
 
 
 
 
 
 
 
 
BLOSSOM: VARIEDAD DE GIN TONICS
En Blossom es posible disfrutar de distintos gin tonics, como el clásico con gin, tónica, menta y splash de soda, o el gin de frutos rojos, que incorpora almíbar de frutos rojos. Estos cócteles son especiales para compartir en sus amplias terrazas o patios junto a amigas, acompañados de alternativas como los chicken fingers. Blossom, con cinco sucursales en Martínez, Olivos, San Isidro, San Fernando y Castelar, se destaca por su propuesta 100% artesanal que abarca desde desayunos hasta cenas. Con una ambientación cálida y descontracturada, el lugar invita a relajarse y disfrutar del entorno natural y su cocina variada.
 
Direcciones: Edison 10, Martínez; Av. Maipú 2501, Olivos; Av. Libertador 16246, San Isidro; Constitución 1002, San Fernando; Carlos Casares 961, Castelar.
Instagram: @blossom.resto
 
 
 
 
 
 
 
 
PIZZA CERO: CON GIN HENDRICK’S
En Pizza Cero, un clásico de Recoleta con 40 años de historia, se puede disfrutar de un refrescante Hendrick’s Tonic, una mezcla de gin Hendrick’s, tónica y rodajas de pepino, ideal para relajarse en su barra estilo Art déco o en las mesas alrededor, tanto en el interior como en la vereda. Reconocido por sus pizzas a la piedra, este restaurante combina tradición y calidad, con una cocción perfecta que resalta los sabores clásicos y las variantes más osadas. La ambientación es elegante, con detalles sofisticados como una imponente araña imperial y mobiliario de primera calidad, que lo convierten en un entorno único.
 
Dirección: Av. del Libertador 1800, Recoleta.
Instagram: @pizzacero
 
 
 
 
 
 
 
 
GALPÓN DE TACUARA: A GUSTO DEL CLIENTE
Nacida en San Fernando en el 2016, esta cervecería ya tiene acostumbrados a sus clientes a deleitarse con su amplia variedad de canillas de cervezas multipremiadas, a nivel nacional e internacionalmente. Pero los amplios patios y salones de sus siete locales también son el spot ideal para celebrar el Día Mundial del Gin Tonic. Acompañado de la amplia variedad de opciones para picar o de una buena hamburguesa, se puede degustar un clásico gin tonic preparado en una copa especial para este tipo de cóctel, con dos onzas de gin (o a gusto del cliente), agua tónica y limón, pepino, naranja o la fruta que se desee. El Galpón de Tacuara ofrece un espacio ameno, distendido y alegre para celebrar este día o cualquier otro con amigos, en pareja o en familia. 
 
Direcciones: Gral. Arias 710, San Fernando, Provincia de Buenos Aires; Honduras 5560, Palermo; Av. Juramento 2781, Belgrano; Av. Francisco Beiró 3410, Villa Devoto; y más sucursales en Rosario, Escobar y Pacheco.
 
 
 
 
 
 
 
 
SANTO BAR DE PIZZAS: GIN TONIC CLÁSICO
En Santo Bar de Pizzas, ubicado a pasos de Distrito Arcos, se puede disfrutar del clásico gin tonic con limón y pepino, ideal para pedir con una picada de quesos en las mesas de la vereda o como aperitivo antes de una comida. La propuesta de este bar se basa en pizzas al molde con masa madre y harinas seleccionadas, logrando una textura crocante por fuera y blanda por dentro. Tienen pizzas clásicas y algunas con toppings más novedosos, junto a fainá, empanadas y otros platos caseros. El ambiente combina paredes de ladrillo a la vista, plantas, espejos redondos y detalles rockeros que crean una atmósfera cálida y acogedora.
 
Dirección: Charcas 4799, Palermo Soho.
 
 
 
 
 
 
 
 
LA PESCADORITA: GIN TONIC COLLINS Y TÓNICO DEL BOSQUE
En La Pescadorita se pueden disfrutar tres refrescantes cócteles con gin. Entre los de autor, el Gin Ginger Collins combina gin, Gancia, jugo de limón, almíbar de jengibre y agua tónica; y el Tónico del Bosque lleva Gin, vermut bianco, almíbar de romero, limón y agua tónica. Además, para los amantes de los clásicos, ofrecen el tradicional gin tonic, servido con limón, pomelo o pepino. La propuesta gastronómica del chef David Ribulgo se centra en pescados y mariscos frescos traídos de Mar del Plata, con preparaciones innovadoras y técnicas de cocción a baja temperatura. Su decoración de inspiración marina incluye murales de sirenas con la técnica del mosaiquismo y detalles que evocan la vida del mar.
 
Dirección: Humboldt 1905, Palermo.
Instagram: @lapescadorita
 
 
 
 
 
 
 
 
CAFÉ CASA TR3S: GIN PREMIUM EXCLUSIVO
En Café Casa Tr3s, a sólo una cuadra de la estación de Ingeniero Maschwitz, se sirve el exclusivo Summa Gin Premium Dry Style y su opción de frambuesa, destilados en altura, elaborados en La Cumbre, Córdoba. Este gin destaca por su pureza, con agua de vertiente y enebro patagónico, junto a doce botánicos que le otorgan una complejidad única. Se mezcla con tónica y se puede pedir con limón, naranja o pepino, según el gusto del cliente. La propuesta gastronómica refleja el compromiso con lo artesanal y orgánico del lugar, desde sus desayunos y meriendas hasta las opciones saladas. En un ambiente cálido, donde lo histórico y lo contemporáneo se encuentran, Casa Tr3s invita a una experiencia que celebra el buen comer y el consumo responsable.
 
Dirección: Ituzaingó 985, Ingeniero Maschwitz.
Instagram: @cafe.casatr3s
 
 
 
 
 
 
 
 
POMPEYA PARQUE LELOIR: VARIANTES PARA ELEGIR
En el circuito foodie de Parque Leloir se encuentra Pompeya, un espacio descontracturado que invita a probar tapas, burgers y sandwiches de calidad con foco en recetas veggie, así como platos de cocina. A la hora de beber, en su barra el gin tonic es protagonista con una variada oferta que incluye recetas de autor e infaltables clásicos, servidas en copón. Recomendados el Gin Pepper (gin, destilado Velho Barreiro, tónica, manzanilla y pimienta rosa), el Blue Tonic (gin Ginevré Blue London, agua tónica, rodaja de pepino y menta), el Pink Tonic (gin Ginevré Rosado, agua tónica y frutos rojos) y la versión clásica con gin Bosque (gin, tónica y rodaja de limón). Es ideal para visitar en grupo, cuenta con una espaciosa galería, terraza semitechada y patio cervecero a cielo abierto, y los días sábados hay agite con Dj’s invitados.
 
Dirección: Martín Fierro 2997 (local 10), Complejo Solaria, Parque Leloir.
Instagram: @pompeyaleloir 
 
 
 
 
 
 
 
 
ORNO: COCTELES CON GIN
Orno es un clásico moderno de la gastronomía del barrio pero modernizado, con un horno de barro en el centro y un entorno vidriado, rodeado de plantas, lo que permite sentirse que se viajó a otro lugar, aunque se esté en pleno Palermo. Además en el primer piso se encuentra Cima, un bar lleno de sorpresas, con una carta de bebidas elaborada por la jefa de barra Flavia Arroyo. Allí se pueden probar varios cócteles con gin, como el No Batida de Coco, que tiene gin Tanqueray macerado con banana, matcha, agua de coco y vainilla, o el Tomatini Recargado, que se hace con gin macerado con tomates, ají, orégano, laurel y se finaliza con Vermut rosado. Una opción más: el Cada Cóctel con su Tema, que lleva gin, cachaça, caqui, calabaza, naranja y fulce de batata con especias.
 
Dirección: Guatemala 4701, Palermo.
 
 
 
 
 
 
 
 
BAGA: WATERY DREAM
En el corazón del Hipódromo Argentino de Palermo, BAGA fusiona el refinamiento francés con toques autóctonos. Una gran barra de mármol blanco invita a degustar una original selección de cocktails de autor y clásicos reversionados. Este es el caso de Watery dream, preparado a base de gin, licor de violeta, limón, sirope de lavanda, tónica, flores. Esta versión del gin tonic presenta sabores etéreos como el licor de violeta y el sirope de lavanda. También cuentan con una destacada variedad de etiquetas premium, como The Botanist, Gin Mare, Monkey 47, Hendricks, Bulldog, Tanqueray, que pueden combinarse con tónica clásica o hacer un upgrade con tónica San Pellegrino. 
 
Dirección: Av. del Libertador 4101, Palermo.
Instagram: @bagabuenosaires
 
 
 
 
 
 
 
 
GROWLERS: GIN TONIC CLÁSICO Y VARIANTES DE AUTOR
Growlers es el bar cervecero que, con siete sucursales distribuidas en toda la ciudad, destaca por su espíritu urbano y colaborativo. Aquí se ofrece una amplia variedad de cervezas artesanales y cócteles tirados de autor, ideales para maridar su propuesta gastronómica, con imperdibles alternativas de tapeo como las empanadas caseras, papas fritas tuneadas, nachos, hamburguesas, pizzas, sándwiches y ensaladas. Entre los cócteles tirados, el clásico gin tonic se presenta con originales vueltas de tuerca, como el Passion, que combina gin tonic tirado de la casa -con un perfil clásico y apenas cítrico-, una reducción de maracuyá preparada con pulpa 100% natural, tintura de pimienta rosa que se agrega al cóctel en forma de splash para darle el perfume de la pimienta y un color rosa tenue, una rama de tomillo ahumada que le da un aroma herbal y un garnish de lima deshidratada; el Tronic 2.0, con base de gin tonic tirado, tintura de jengibre, bitter de Angostura, menta y pepino; el Grow Tonic, con base de gin tonic tirado, reducción de frutos rojos (mix de frambuesa, mora y arándano con textura de mermelada soft con sabores ácidos y dulces), una tintura de cacao que se agrega en formato de splash para sumar notas de aromas, menta y moras; el Gin & Tonic Merle o el Gin & Tonic Beefeater.
 
Direcciones: Gurruchaga 1450, Palermo; Olleros 3750, Chacarita; Amenábar 3201, Núñez; Cuba 2202, Belgrano; Doblas 857, Caballito; Av. Santa Fe 1430, Recoleta y Perón 489, San Nicolás.
Instagram: @growlerscc
 
 
 
 
 
 
 
 
MALCRIADO: GINS BOTÁNICOS
Malcriado es un restaurante y wine bar que, aparte de ofrecer una amplia variedad de vinos tirados servidos desde un moderno dispensador que conserva los atributos de cada uno de sus etiquetas, también brinda la posibilidad de probar diversos cócteles de autor. De la mano del bartender del lugar, Gonzalo Altamirano, hay un apartado de la carta dedicado a los amantes del gin: los gins botánicos. Estos se preparan con una base del clásico gin tonic, combinado con tres ingredientes a elección. Así, se pueden crear combinaciones a partir de elementos como la pimienta, canela, anís, romero, menta, lima, limón, naranja, pomelo, frutilla, frutos rojos, maracuyá, pepino, hibiscus o jengibre. Todos sus gin son servidos en el clásico copón y con abundante hielo. Estos cócteles se pueden pedir con sus exclusivos cortes de carne de pastura con tres tipos de cocción: parrilla, horno de barro y disco de arado, así como también con sus platos tradicionales con tentadores toques de autor y sabores reconfortantes.
 
Direcciones: Martín Fierro 3290, Parque Leloir y Ramal Pilar Km 36.5 (Shopping TOM), Tortuguitas.
 
 
 
 
 
 
 
 
SAVVY: GIN TONIC CÍTRICO, BOTÁNICO, FLORAL Y ESPECIADO
Quienes busquen deleitarse con una propuesta gastronómica de autor, cócteles originales y vinos seleccionados en medio de un ambiente chic y elegante, deben visitar Savvy. Este restaurante ubicado en el corazón de Recoleta, no sólo destaca por los sabores de sus preparaciones sino también por su innovadora selección de cócteles elaborados con licores de alta calidad y materia prima de excelencia. En su carta de bebidas resaltan las tentadoras reversiones del tradicional gin tonic, tales como el gin Cítrico, preparado con gin, limón y romero; el Floral, una mezcla de gin, hibiscus, floral bitter lavanda; el Botánico, con gin, anís estrellado y naranja; el Especiado, con gin, pimienta de jamaica y cardamomo; y el Indómito, con gin, pepino, jengibre y bayas de enebro. Además, hay imperdibles versiones con toques de autor, como el Ginger Collins, con gin, lima, almíbar de jengibre y agua con gas y el Eroz, compuesto por Ramazzotti, gin, lima y agua tónica. Los complementos ideales para completar la experiencia son sus contundentes entradas, como el tiradito (preparado con la pesca del día, lima, cilantro, cebolla morada y reducción de soja), la provoleta Savvy (200 gramos de provoleta con pesto, fonduta de tomates y rúcula en vinagre de mostaza), y el pulpo (tentáculos de pulpo con papas risolee y pimentón ahumado).
 
Dirección: Pacheco de Melo 2814, Recoleta.
Instagram: @savvy.ba
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Tomás Kalika continúa celebrando los 10 años de Mishiguene junto a lo mejor de Latinoamérica: Edgar Núñez y Julieta Caruso

@antigourmet