1º de agosto - Día Internacional de la Cerveza
Bien fresca, se disfruta todo el año
ARTESANALES EN DESARMADERO
Desarmadero Bar y Desarmadero Session continúan marcando presencia en la vibrante escena cervecera de Palermo, convertidos ya en paradas obligadas para quienes valoran la cerveza artesanal y la buena gastronomía en un entorno relajado. Con una curaduría que se renueva semana a semana, ambos bares ofrecen más de 40 canillas en rotación constante, asegurando una selección diversa de etiquetas locales de calidad. Entre sus imperdibles figuran clásicos como la American IPA de Minga, con notas cítricas y tropicales que resaltan gracias a generosas adiciones de lúpulo, y la German Pils, una lager dorada y floral. Para quienes buscan explorar nuevos perfiles, se suman opciones como la Petit Grape Fusion - Grape Ale - de Juguetes Perdidos, elaborada con uvas Chenin y Sauvignon Blanc; la Quadrupel de Ruken, hecha con una combinación de miel, higos, ciruelas maceradas en ron añejado, aromas frutales y especias, y la Hemp IPA Argenta de Prinston, con terpenos de cannabis 100% naturales. La experiencia se completa con una propuesta culinaria de impronta casera que invita a maridar cada cerveza con tapas calientes, hamburguesas, sándwiches gourmet y ensaladas.
Direcciones: Gorriti 4300 y Gorriti 4295, Palermo.
Instagram: @desarmaderobar / @desarmadero_session
TIRADAS Y UNA CANILLA ESPECIAL EN GROWLERS
Growlers se presenta como un punto de encuentro ideal para quienes disfrutan de la cerveza artesanal y de la cultura urbana en un entorno descontracturado. Con locales distribuidos estratégicamente por la ciudad, este bar cervecero cuenta con más de 150 canillas en funcionamiento, lo que lo convierte en un verdadero referente dentro de la escena cervecera local. Las cervezas, elegidas por sommeliers que también forman parte del equipo fundador, garantizan una curaduría experta y una rotación de estilos constante, que va desde Lagers frescas y Honey suaves, hasta Stouts intensas o Barley Wines con cuerpo. Entre sus opciones más buscadas se encuentran la Cercano Oeste American IPA de MUR, con un perfil que combina notas de naranja, lima, pimienta negra, maracuyá y damasco; la Honey, con su toque de dulzor equilibrado; la Irish Red de Postanak, con matices de caramelo y tostado alto, y la Blonde Ale de MESTA, reconocida por su frescura y ligeras notas a pan. Un detalle que marca la diferencia es que cada sucursal reserva una de sus canillas para cervezas de homebrewers, fomentando así a nuevos productores artesanales locales. Complementan su propuesta con una carta variada que incluye hamburguesas, pizzas, sándwiches y tapeos, además de alternativas vegetarianas y plant based.
Direcciones: Olleros 3750, Chacarita; Cuba 2202, Belgrano; Av. Santa Fe 1430, Recoleta.
Instagram: @growlerscc
EVENTO ESPECIAL EN MITINGU
En la previa del Día Internacional de la Cerveza, Mitingu, el primer bar de onigiris del país, el próximo jueves 31 de julio presenta un evento junto a la firma Grolsch, la cerveza de la casa. En esta ocasión, recibe al artista y DJ Guido Sartoris, quien pasará música e intervendrá sus propios onigiris y sandos, la especialidad del salón, además de ofrecer cerveza y agua en formato bandejeo durante toda la noche. Con un cupo limitado para 50 personas, el encuentro tendrá lugar de 19 a 00, y está sujeto a la compra de tickets online de manera previa, a través de la app Venti. Además de la cerveza, contarán con creaciones pensadas para la noche, como el sando de Trucha y los onigiris Spicy Mayo y de berenjena para los veggies, entre otras opciones.
Dirección: Avenida Lidoro J. Quinteros 1490, Núñez.
Instagram: @mitingu.ba
HAPPY HOUR DE INICIO A FIN EN TODO BRASAS
Por el Día de la Cerveza, Todo Brasas celebra con un happy hour extendido durante toda la jornada, con 2x1 en cervezas tiradas para brindar sin límites. En sus canillas, se sirven estilos artesanales como Honey, IPA, Golden y Scottish, ideales para acompañar la potencia de su cocina al fuego. Esta parrilla de Devoto, famosa por su ambiente relajado y su impronta rústica, invita a maridar las birras con su propuesta gastronómica de alto impacto, donde destacan las icónicas jaulas de carnes: estructuras metálicas donde cuelgan costillares enteros y vacíos. También hay opciones como ojo de bife, entraña, bife de chorizo, asado banderita y picaña, además de entradas como provoleta especiada, papas rústicas con alioli casero y empanadas de carne cortada a cuchillo. Para cerrar, postres clásicos como flan casero, panqueques y una suave mousse de chocolate.
Dirección: Av. Francisco Beiró 5016, Villa Devoto.
Instagram: @todobrasasdevoto
2X1 ESPECIAL EN SOLE DI PARMA
El viernes 1º de agosto, Sole di Parma celebra el Día de la Cerveza con una promoción válida solo por esa jornada: 2x1 en cervezas tiradas, incluyendo la IPA Tacuara, una birra artesanal de perfil intenso, con aromas cítricos y florales, cuerpo medio y un amargor equilibrado que la hace perfecta para maridar con sabores potentes; y la clásica Corona Lager, ligera y refrescante. Esta promo se suma a la propuesta general del local, una pasticceria y focacceria ítalo-argentina que ofrece focaccias al corte con masa madre, antipastos caseros, sándwiches con pastrami artesanal y dulces tradicionales como la ciambella y la torta Spritz. Además, se puede disfrutar de brunch a cualquier hora, café colombiano, vermut artesanal y cócteles clásicos, todo en una antigua casa restaurada que transmite historia, calidez y sabor.
Dirección: Madero 537, Tigre.
Instagram: @solediparma
PROMOCIÓN EN BIRRAS EN EL RETORNO
Este viernes 1º de agosto, El Retorno se suma a los festejos con una promoción especial: 2x1 en cervezas durante todo el día, ideal para brindar entre amigos y acompañar su propuesta de cocina casera y parrillera. Ubicado en el corazón de Villa Adelina, este restaurante combina el espíritu de bodegón con detalles modernos, ofreciendo un ambiente cálido, familiar y relajado. En su carta destacan las carnes a la parrilla, hamburguesas artesanales, milanesas XL, platos del día y ensaladas frescas, pensados para todos los gustos. Con mesas al aire libre, atención cercana y una estética que mezcla tradición y confort, siendo un punto de encuentro para celebrar y chocar las pintas.
Dirección: Av. de Mayo 329, Villa Adelina.
Instagram: @elretornoresto
2X1 EN TIRADAS ARTESANALES DE HOPSON BREWING EN PASILLITO
Pasillito, el bar de tapas españolas comandado por Ramiro Suárez Plata, contará con un 2x1 en para celebrar el Día de la Cerveza. La propuesta combina tiradas artesanales de Hopson Brewing, con dos estilos definidos: la Premium Lager, rubia ligera, de bajo tenor alcohólico, y la West Coast IPA, con lúpulos americanos, notas cítricas y perfil resinoso. Opciones variadas con distintos perfiles, ideales para maridar con la selección de tapas, como la bocata de calamar o la charcutería especialmente curada. Un proyecto que une raíces gallegas con impronta local en un espacio donde el tardeo y los encuentros son protagonistas.
Dirección: Gorriti 4391, Palermo.
Instagram: @pasillitobar
2X1 Y PAPAS BRAVAS EN BILBAO
El próximo viernes 1º de agosto, Bilbao, el bar de tapas y vermut ubicado en la emblemática esquina de Thames y Costa Rica, se suma a los festejos por el Día de la Cerveza con una promoción especial pensada para aprovechar durante todo el día. La propuesta incluye 2x1 en pintas de cerveza Heineken y una porción de papas bravas a $18 000, ideal para disfrutar en pareja, familia o entre amigos. Con una carta centrada en sabores españoles y productos de estación, Bilbao invita a celebrar con espíritu relajado en un ambiente que combina tradición, cocina cuidada y una amplia selección de bebidas. Las papas bravas, uno de los íconos del tapeo del lugar, se sirven crocantes y bien condimentadas, y resultan el maridaje perfecto para una buena cerveza. Abierto desde la mañana hasta la medianoche, Bilbao propone una experiencia integral que va desde desayunos hasta cenas completas, con platos para compartir, clásicos de la cocina ibérica y promociones que acompañan cada momento del día.
Dirección: Thames 1795, Palermo.
Instagram: @bilbao_argentina
CELEBRACIÓN CON UNA PROMO ESPECIAL EN SIFÓN
Este viernes 1º de agosto, por el Día Internacional de la Cerveza, Sifón y su sede al paso en Paseo La Plaza, Sifoncito, invitan a disfrutar de una promoción imperdible. De 18 a 21 h, al comprar una cerveza de la reconocida marca Andes en sus variedades rubia, roja o IPA andina, la segunda corre por cuenta de la casa. Sifón, conocido por su ambiente que refleja un tributo a la soda y al barrio, ofrece el maridaje perfecto para estas opciones con sus platitos, como los taquitos de carne, los chipá rellenos de espinaca y queso sardo o los pinchos de mollejas laqueadas.
Direcciones: Jorge Newbery 3881, Chacarita, y Av. Corrientes 1660, Paseo La Plaza.
Instagram: @sifon.soderia
VIERNES DE FESTEJO EN RIBS AL RÍO
El viernes 1º de agosto, Ribs al Río se suma a los festejos por el Día de la Cerveza con una propuesta especial para compartir entre amigos. En sus sedes de Costanera Norte y Barrio Chino, se podrá pedir cerveza al costo: el bucket de Budweiser (6 latas de 473 cc) a solo $8500, lo que equivale a menos de $1500 por unidad. Una excusa perfecta para brindar al aire libre, disfrutar el atardecer y acompañar los sabores intensos que caracterizan a la casa. Famoso por sus carnes ahumadas al estilo texano, Ribs al Río ofrece un menú potente y sabroso: ribs con smoke ring, papas con “de todo”, croquetas de cerdo ahumado, Buffalo Wings, tacos y su reciente incorporación estrella, la Milanesa de Bife de Chorizo Ahumado con Mac & Cheese. Todo pensado para compartir, sin apuro, en un entorno relajado y con mucha onda. Tanto en la Costanera, con vista directa al río, como en el Barrio Chino, ideal para sumarse al paseo, Ribs al Río combina lo mejor del fuego, el sabor y la buena compañía. Y este Día de la Cerveza, invita a brindar como se debe: con un bucket bien frío, platos abundantes y la energía justa para celebrar.
Direcciones: Costanera Norte, Av. Rafael Obligado 7010; Barrio Chino, Monroe 1850, Belgrano.
Instagram: @ribsalrio
PROMO ESPECIAL EN ORNO
Cada rincón de ORNO y CIMA, el dúo gastronómico que transformó una esquina de Palermo en punto de encuentro obligado, está pensado para compartir platitos, cócteles, vermús y buenos momentos. De espíritu ítalo-pop, con cocina al fuego, barra de autor y mesas largas que invitan a quedarse, ORNO funciona como una cantina contemporánea donde el juego y la comida se cruzan naturalmente. CIMA, su rooftop bar, ofrece tragos frescos, tapeo y una vista única para acompañar el atardecer y la noche porteña. Este domingo 3 de agosto, a la noche, celebran juntos el Día de la Cerveza con una propuesta irresistible: las primeras 100 latas de Stella Artois estarán a $1 000. Una invitación ideal para brindar con amigos y pedir con pizzas estilo Detroit, empanadas al horno de leña, fainá sticks y milanesas, entre otros. Con una ambientación cálida, espíritu festivo y una carta pensada para compartir, ORNO y CIMA proponen una noche relajada y sabrosa, para cerrar la semana brindando por lo importante: la amistad, la comida y una buena cerveza en mano. La promoción es válida solo ese día y hasta agotar el stock de las 100 unidades.
Dirección: Guatemala 4701, Palermo.
Instagram: @orno.pizzeria.cantina
ESTILOS ARTESANALES EN ZUK RESTAURANT
ZUK, el restaurante ubicado en el Puerto de Olivos, propone una experiencia que combina sabores de hogar, diseño escenográfico y una ambientación sofisticada. El espacio interior, que destaca por materiales como la madera, luz ámbar tenue y detalles industriales, se conecta con el exterior a través de una pared vidriada que deja ver una hilera de tanques de acero inoxidable. Allí se almacenan los distintos estilos de cerveza artesanal que se sirven directamente a la copa, garantizando frescura y temperatura ideal. La propuesta cervecera incluye la Honey, con miel orgánica y lúpulo Bravo; la IPA American, con lúpulo Simcoe, y la Pilsen, con malta Carapils y lúpulo Pahto francés. Entre los platos ideales para acompañar estas opciones cerveceras se destacan el vacío de cocción lenta con salsa de la casa, los risottos en formato degustación —como el de azafrán con pesca en tempura— y la milanesa de bife de chorizo, servida con papas o vegetales asados.
Dirección: Juan Díaz de Solís 2398, Olivos.
Instagram: @zuk.restaurant
DE ELABORACIÓN PROPIA EN SAIGÓN NOODLE BAR
El Día Internacional de la Cerveza se respira en Saigón Noodle Bar, el emprendimiento de street food vietnamita ubicado en Retiro, Palermo y San Telmo. Con el foco puesto en una cocina asiática accesible y a base de ingredientes de primer nivel, también sorprenden con su propia línea de cervezas artesanales, creadas junto a la firma Lumpen. Para saborear junto a sus platos, cuentan con la Viet Kong, que se presenta en tres versiones: la APA con hibiscus, de aroma frutal y tropical; la Session Ipa, de un amargor muy suave, y Zero, una golden sin alcohol. La carta también ofrece otras variedades cerveceras, entre scottish, APA, IPA americana, Golden, Hazy IPA o Strange Special. Para disfrutarlas en el clima descontracturado y moderno de Saigón, la casa recomienda distintas creaciones, como los spring rolls de langostinos con salsa Nuoc Mam Cham y el famoso de la casa, el Saigón Bo Lu Lac.
Dirección: Marcelo T. de Alvear 818, Retiro; Soler 4388, Palermo; Bolívar 986, San Telmo.
Instagram: @saigonnoodlebar
CON HIELO Y LIMÓN EN BESTIAL FLY BAR
En Bestial Fly Bar, la cerveza también vuela alto. Desde la clásica Corona hasta su versión Cero, pasando por la exclusiva Corona Bestial, pensada especialmente para maridar con platos intensos, la carta cervecera suma opciones para todos los gustos. Pero las estrellas absolutas son la Michelada y la Chelada: dos formas diferentes de tomar cerveza con hielo y limón, en versiones más o menos picantes, ideales para el clima distendido del rooftop. La Michelada se sirve con jugo de limón, salsa inglesa, tabasco y sal, mientras que la Chelada es más simple pero igual de refrescante. Perfectas para acompañar sushi, ceviches o croquetas con ají de gallina, y disfrutar desde lo alto del paisaje porteño. Entre jardines verticales, música en vivo y platos de autor, las cervezas se transforman en parte esencial de la experiencia Bestial.
Dirección: Humboldt 2495, piso 11, Palermo.
Instagram: @bestial.flybarç
ESPUMA, ESTILO Y TRADICIÓN EN PIZZA CERO
En la esquina emblemática de Tagle y Libertador, donde Pizza Cero sigue marcando presencia desde hace más de cuarenta años, la experiencia va mucho más allá de sus reconocidas pizzas. Para quienes disfrutan de una buena cerveza, el local ofrece una carta pensada al detalle bajo el apartado "Our Beers", donde los bartenders Anita y Mauro despliegan una variedad tentadora. Desde opciones nacionales como Quilmes —en sus versiones Cristal, Bock y Stout— hasta etiquetas internacionales como Stella Artois y su versión más intensa, Noir, o la infaltable Corona, la propuesta cubre un amplio espectro de sabores. Además, las cervezas artesanales de Patagonia suman carácter y diversidad: Amber Lager, Pale Ale Kune, Bohemian Pilsener y Weisse aportan estilos que van desde lo refrescante y frutado hasta lo tostado y especiado. Esta cuidada selección marida a la perfección con las pizzas a la piedra de la casa, que combinan masa artesanal, mozzarella de primera calidad y toppings que van de lo tradicional a lo innovador. Todo en un entorno que mezcla elegancia y modernidad, con guiños al arte contemporáneo y una impronta urbana que recuerda a los mejores bares de Nueva York.
Dirección: Avenida del Libertador 1800, Recoleta.
Instagram: @pizzacero
