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Agenda gastronómica del cinco  al once de enero

 

2X1 EN ROLLS SELECCIONADOS EN SUSHICLUB
El martes 6 de enero SushiClub celebra el Día de Reyes con una acción especial que se aplica tanto en salón como en Deli & Take. Durante toda la jornada, en ambos turnos, la propuesta de sushi fusión y cocina de tendencia asiática presenta un 2x1 en rolls a precio de carta vigente: se cobra el de mayor valor y el de menor precio queda bonificado. Se trata de una selección que reúne pescados y langostinos, vegetales, notas cítricas, salsas propias y toques dulces y picantes. En Restó la promoción incluye opciones como Celerity, Citrus, SC Evolution, Soul, Tiger, Sweet, Merken, Feel y Huancaína Black Roll (todas en versión por 4 unidades). En Deli & Take el 2x1 funciona por grupos, con combinaciones válidas dentro de cada selección: el Grupo 1 incluye Celerity, Citrus, SC Evolution y Feel Roll (por 4 unidades), mientras que el Grupo 2 reúne Tiger, Sweet, Merken y Huancaína Black Roll (también por 4 unidades). La propuesta es válida solo por esa jornada y es acumulable con el beneficio Galicia Éminent, que suma un 25% de ahorro adicional, mientras las acciones habituales del día se mantienen vigentes.

 

Dirección: Alicia Moreau de Justo 286, Puerto Madero. Otras sucursales en CABA, AMBA y el interior del país.
Instagram: @sushiclub_ar

 

POP UP EN FERIADO CANTINA DE ELÉCTRICA PIZZA
Eléctrica Pizza sale de su local  de Palermo y se enciende en formato pop up en Feriado Cantina. La cita es el sábado 10 de enero desde las 20 h, en el bar de vermut casero ubicado en Coghlan. Para la ocasión, la pizzería desembarca con sus propios hornitos y una propuesta breve y directa. Habrá cinco pizzas clásicas 100% artesanales y dos variedades de fainá, pensadas para comer en el lugar. La noche combina pizza recién salida del horno con vermut, cerveza y DJ set en vivo a cargo de Fiesta Capricho (@fiestacapricho ). Feriado Cantina aporta su clima relajado y su identidad cantinera. Una fecha ideal para probar Eléctrica fuera de casa.

 

Dirección:  Honduras 5903, Palermo (Eléctrica Pizza); Washington 3498, Coghlan (Feriado Cantina).
Instagram: @electricapizza / @feriadocantina

 

PRIMERA PARRILLA DEL AÑO EN SIFÓN
El domingo 11 de enero desde las 18 Sifón enciende las brasas para dar lugar a la primera parrilla del año, una cita pensada para extender la tarde y encontrarse alrededor del fuego. Carnes a las brasas, soda bien fría y vermut marcan el pulso de una jornada que recupera el ritual simple de comer rico y compartir mesa. Una excusa perfecta para volver a Sifón y arrancar el año como corresponde.

 

Dirección: Jorge Newbery 3881, Chacarita.
Instagram: @sifon.soderia

 

FINES DE SEMANA CON PLATOS FUERA DE CARTA EN FUNGA
Cada fin de semana Funga convierte su cocina en un laboratorio donde los hongos son el punto de partida para crear platos que no forman parte del menú habitual. La propuesta cambia semana a semana y funciona como una ventana a nuevas técnicas y combinaciones posibles dentro del universo fúngico. Entre las preparaciones que ya pasaron por esta rotación se encuentran spaghettis con manteca, miso y hongos salteados; un kofta de hongos acompañado por salsa de yogur y zough, y un tartar que combina tomates, hongos y yema cruda. Esta dinámica permite que cada visita tenga un atractivo distinto y que el ingrediente central se explore desde múltiples perspectivas.

 

Dirección: Zapiola 1375, Colegiales.
Instagram: @funga.ba 

 

ENCUENTROS E IDIOMAS EN CANTINA RECOLETA
Cantina Recoleta se consolidó como un espacio donde la gastronomía y la interacción social se fusionan, combinando la tradición de las cantinas clásicas con una estética contemporánea. Este restaurante inicia 2026 con los encuentros habituales de Mundolingo, una comunidad internacional que fomenta el intercambio cultural y lingüístico entre locales y extranjeros, creando un ambiente único cada viernes . En este entorno relajado y acogedor, los comensales pueden disfrutar de su cocina a la leña, emblema del lugar, con una carta que incluye focaccias recién horneadas, pizzas al molde o a la piedra, pastas artesanales y platos para compartir que mezclan lo casero con un toque moderno. Para acompañar la experiencia culinaria, destacan opciones como el Aperol Spritz, un vermouth con Triolet de cortesía o una copa del exclusivo Cantina Malbec by Famiglia Banno. Con su cálida ambientación, una terraza con vista a la Avenida Santa Fe y amplios salones, este lugar se posiciona como un punto de encuentro para disfrutar momentos especiales en compañía de amigos.

 

Dirección: Av. Santa Fe 1430, Recoleta.
Instagram: @cantinarecoleta