Apertura en Nordelta: Joaquín Vasco Wine Spot, un espacio boutique dedicado a vinos exclusivos, tapas españolas y tartas de edición limitada

 

El reconocido proyecto de pastelería premium amplía su universo con su nuevo local especializado en vinos de alta gama y propuestas gastronómicas inspiradas en España, ubicado en el elegante Chateau Portal.

 

Luego de afirmarse como un referente de la tarta de queso española, Joaquín Vasco inauguró en Nordelta un nuevo concepto: Joaquín Vasco Wine Spot, un espacio íntimo y cuidado que reúne vino, tapas españolas y tartas de edición limitada, en una experiencia de sentidos y sabores única.


Con un pequeño y cálido salón, ubicado en el elegante Chateau Portal, Joaquín Vasco Wine Spot está diseñado como un punto de encuentro. El lugar cuenta con dos barras , mesas al aire libre y dos salas privadas en la planta alta: una con mesa grande destinada a degustaciones y catas, y otra ambientada con sillones para reuniones, celebraciones especiales o encuentros entre amigos. Ambos espacios podrán reservarse para experiencias personalizadas.


La propuesta parte de una vinoteca especializada en vinos exclusivos y de alta gama , con una selección curada de bodegas mendocinas y etiquetas innovadoras, difíciles de encontrar en el mercado, con el propósito de ofrecer vinos particulares, diferentes, que dialoguen con la identidad de la marca.


En cuanto a la cocina, el spot cuenta con una selección de tapas españolas de edición limitada, que irán rotando según disponibilidad y temporada: aceitunas ibéricas, jamón ibérico, quesos gourmet de excelencia y pequeñas tablas pensadas para acompañar cada copa. También se suman preparaciones típicas como gazpacho, natillas y, como cierre del recorrido, tartas Joaquín Vasco, incluyendo ediciones limitadas.


Con esta apertura, Joaquín Vasco profundiza su misión de transformar los momentos dulces en instantes únicos, sumando ahora un nuevo espacio que celebra el lujo simple, la excelencia y la pasión por los sabores con raíces españolas.

 

Joaquín Vasco

Dirección: Chateau Portal, Pasaje del Ciudadano 45, Nordelta.
Horarios: Miércoles a domingo, de 17 a 23.
Instagram: @joaquinvtartas
Reservas: https://www.joaquinvasco.com/

Gunther Moros @guntherchef -Misionero de puraCepa


Ganador 🏆 Prix BaronB 6ta Edición