Argentina Reloaded: la plataforma que proyecta el vino argentino al mundo
Desde 2022, Argentina Reloaded construye un puente entre el vino argentino y algunas de las escenas gastronómicas más influyentes del mundo. Con dieciocho ediciones realizadas en grandes capitales internacionales, la plataforma presenta su agenda 2026, que recorrerá Lima, Buenos Aires, Londres y Nueva York para seguir acercando a las bodegas argentinas con quienes hoy descubren, comunican, comercializan y posicionan los grandes vinos en los mercados internacionales.
Creada por la reconocida sommelier Paz Levinson y desarrollada junto a Studio Courtois, Argentina Reloaded llegará a Buenos Aires entre el 31 de julio y el 11 de agosto con una programación de cuatro encuentros pensados para generar vínculos, intercambio y nuevas oportunidades entre productores y referentes de la gastronomía y el vino.
El programa reunirá experiencias gastronómicas, degustaciones técnicas, encuentros profesionales y actividades abiertas al público. Cada instancia responderá a un objetivo específico, pero todas compartirán una misma premisa: ofrecer un espacio donde las bodegas puedan contar, en primera persona, la diversidad, la identidad y el presente del vino argentino a importadores, sommeliers, compradores, periodistas especializados, restauranteurs y consumidores apasionados.
Durante décadas, las ferias internacionales fueron el principal escenario para presentar el vino argentino al mundo. Hoy esa lógica convive con nuevas formas de generar vínculos: restaurantes, wine bars, catas técnicas y experiencias gastronómicas donde productores, sommeliers, compradores, periodistas y consumidores comparten una misma conversación alrededor del vino.
Con esa mirada nació Argentina Reloaded, una plataforma internacional que desde 2022 construye un puente entre el vino argentino y algunas de las escenas gastronómicas más influyentes del mundo. A lo largo de dieciocho ediciones realizadas en ciudades como París, Tokio, Copenhague, Montreal y San Pablo, el proyecto desarrolló formatos pensados para dialogar con públicos diversos y acercar la riqueza, la identidad y la diversidad del vino argentino a quienes hoy descubren, comunican, comercializan y posicionan las grandes etiquetas en los mercados internacionales.
La edición Buenos Aires reunirá a más de 100 bodegas y otras bebidas en una programación diseñada para generar distintos tipos de encuentros. En Crizia, el vino dialogará con la alta gastronomía; en Casa Cavia, será el punto de partida para el intercambio profesional y la exploración de nuevas expresiones del vino argentino; y en Mirador Central confluirán productores, profesionales y consumidores en un formato abierto que invita a descubrir, degustar y conversar.
En un momento en que la manera de descubrir y elegir el vino cambia constantemente, Argentina Reloaded reafirma la idea que dio origen al proyecto: los grandes vinos necesitan grandes historias, pero, sobre todo, necesitan los espacios adecuados para encontrarse con quienes les darán vida más allá de la copa.
Tres escenarios para una misma conversación
Mirador Central (Palacio Libertad)
La programación comenzará el viernes 31 de julio con Argentina Reloaded Opening Experience by ICBC, un encuentro exclusivo para clientes del banco con acceso únicamente por invitación.
La experiencia será conducida por Paz Levinson a través de una degustación organizada en cuatro tiempos. Cada etapa propondrá un recorrido por distintas expresiones de un mismo varietal provenientes de diferentes regiones vitivinícolas argentinas, permitiendo descubrir cómo el origen, el paisaje y las decisiones de elaboración dan lugar a perfiles completamente diferentes. Cada flight estará acompañado por un plato especialmente creado para profundizar el diálogo entre el vino y la gastronomía.
El lunes 10 de agosto, de 11 a 18 hs, Mirador Central será sede de Argentina Reloaded Open Tasting, una gran degustación abierta, con más de 100 bodegas argentinas y otras bebidas de nuestro país, que reunirá a más de 300 profesionales y consumidores, entre sommeliers, compradores, periodistas especializados, referentes de la gastronomía y aficionados al vino.
Open Tasting:
Acceso a la degustación · $65.000
Incluye degustación libre de más de 150 etiquetas de vino, destilados y otras bebidas y copa Volf para llevar.
Acceso a la degustación + tabla gastronómica · $90.000
Incluye degustación libre de más de 150 etiquetas de vino, destilados y otras bebidas, copa Volf para llevar, además de una tabla especialmente diseñada con empanadas, quesos y fiambres (con opción vegetariana).
Reservas: argentinareloaded.wokiapp.com
Crizia Restaurante
El sábado 8 de agosto, Crizia, distinguido con una estrella Michelin y consolidado como uno de los grandes referentes de la gastronomía argentina, será el escenario de Argentina Reloaded Pairing Dinner. La cena de maridaje reunirá a Paz Levinson, al equipo del restaurante y a los productores participantes en una experiencia concebida para explorar el diálogo entre la alta gastronomía y el vino argentino, poniendo en valor el encuentro entre quienes elaboran los vinos y quienes los descubren alrededor de la mesa.
Reservas: crizia.meitre.com
Casa Cavia
Martes 11 de agosto
10:00 a 13:00 hs | Professional Masterclass & Closing Tasting
Casa Cavia será el escenario de una jornada de acceso exclusivo para profesionales. La actividad comenzará con un Winemakers Blind Tasting, reservado para los productores participantes, quienes tendrán la oportunidad de catar a ciegas un "vino del futuro": una etiqueta que aún no ha sido lanzada al mercado. La experiencia culminará con un almuerzo especialmente diseñado para la ocasión.
14:00 a 17:00 hs | Walk Around Tasting
Por la tarde, Casa Cavia abrirá sus puertas al público para una degustación en formato Walk Around Tasting. El recorrido por el jardín y los distintos espacios del restaurante permitirá descubrir más de 50 etiquetas de 24 bodegas argentinas, entre vinos inéditos, microvinificaciones y proyectos que anticipan las nuevas expresiones del vino argentino.
Valor de la entrada: $50.000 (incluye la degustación de vinos; no incluye gastronomía).
Servicio de cocina: Durante toda la jornada estará disponible la carta de Casa Cavia, con la propuesta del chef Félix Babini, para quienes deseen acompañar la degustación con una experiencia gastronómica.
Reservas: https://casacavia.meitre.com/search/2026-08-11/2/lunch/-
AGENDA
Viernes 31 de julio | 19:00
Mirador Central · Palacio Libertad
Argentina Reloaded Opening Experience by ICBC
Evento exclusivo para clientes ICBC, con acceso únicamente por invitación.
Sarmiento 151, piso 9, Palacio Libertad, CABA
Sábado 8 de agosto | 19:00
Crizia Restaurante
Argentina Reloaded Pairing Dinner
Fitz Roy 1819, Palermo Hollywood, CABA
Lunes 10 de agosto | 11:00 a 18:00
Mirador Central · Palacio Libertad
Argentina Reloaded Open Tasting
Sarmiento 151, piso 9, Palacio Libertad, CABA
Martes 11 de agosto
Casa Cavia
10:00 a 13:00 | Professional Masterclass & Closing Tasting
14:00 a 17:00 | Walk Around Tasting
Cavia 2985, Palermo Chico, CABA
Acerca de Paz Levinson
Es una de las sommeliers más reconocidas de su generación y una de las figuras más influyentes de la sommellerie contemporánea.
Radicada en Francia desde hace más de una década, desarrolla una trayectoria internacional como comunicadora, educadora y jurado, contribuyendo a la formación de profesionales y a la difusión de la cultura del vino en distintos mercados.
En 2010 y 2014 obtuvo el título de Mejor Sommelier de Argentina, otorgado por la Asociación Argentina de Sommeliers. En 2015 fue consagrada Mejor Sommelier de las Américas por ASI & APAS. En 2013 y 2016 fue semifinalista del concurso Mejor Sommelier del Mundo, celebrado en Tokio y Mendoza, donde alcanzó los puestos 11 y 4, respectivamente.
Es egresada del Centro Argentino de Vinos y Espirituosos (CAVE) y posee las certificaciones internacionales Diploma WSET y Advanced CMS.
Actualmente se desempeña como Regional Chair para Argentina, Brasil y Uruguay de los Decanter World Wine Awards (DWWA), una de las competencias de vinos más prestigiosas del mundo. Desde 2018 integra el Grupo PIC como Directora de Vinos.
Es cofundadora de Argentina Reloaded y coautora del libro Crónicas del Vino Argentino (2023).
Acerca de Studio Courtois
Es un estudio de dirección estratégica con base entre Buenos Aires y París, especializado en gastronomía, vino y hospitalidad.
Dirigido por Picky Courtois, trabaja junto a chefs, sommeliers, bodegas, restaurantes, hoteles y proyectos culturales para desarrollar estrategias de posicionamiento, expansión internacional y proyectos que integran gastronomía, vino, hospitalidad y cultura.
Entre las iniciativas desarrolladas por el estudio se encuentran Argentina Reloaded, la plataforma internacional creada junto a Paz Levinson para proyectar el vino argentino en algunas de las principales capitales gastronómicas del mundo; Al Mando, el programa de liderazgo femenino impulsado por Susana Balbo; Bienvenidos a Casa, que reúne en Argentina a cocineros argentinos distinguidos por la Guía Michelin; Festival Atlántico, creado junto a Tato Giovannoni; Julia Indie Tour, el ciclo itinerante del restaurante Julia; y la producción ejecutiva del libro Crónicas del Vino Argentino, entre otros proyectos dedicados a fortalecer el vínculo entre gastronomía, vino, cultura y hospitalidad.
Datos de Contacto:
www.argentinareloaded.com
Gunther Moros @guntherchef -Misionero de puraCepa
Ganador 🏆 Prix BaronB 6ta Edición
