Bodega Etchart presenta Etchart Assemblage, la expresión más pura del terroir cafayateño

 

  • Con este lanzamiento, la bodega completa su portfolio de Alta Gama, junto a Etchart Single Vineyard y el icónico Arnaldo B.

  • Se desarrolla en parcelas únicas con mínima intervención de bodega, sin paso por roble para transparentar la expresión de su terruño. 

  • Recientemente la Bodega Etchart fue reconocida como Bodega Revelación del Año por Descorchados Argentina.

 

- La paciencia, aquel atributo que a veces resulta un diamante en bruto, es irrefutable para el camino del enólogo. Quien sabe de tiempos para encontrar el equilibrio entre la tierra, la uva y el agua lo llevará a lograr su máximo objetivo: un vino que condense la curva perfecta del sabor de la vida. Este fue el pilar fundamental de Bodega Etchart para dar luz a Etchart Assemblage Malbec-Malbec, su más reciente lanzamiento basado en la vitivinicultura de precisión y mínima intervención en Bodega, seleccionando las parcelas de Malbec más cualitativas donde la producción es regulada naturalmente. 

 

Assemblage es el resultado del equilibrio y la armonía entre el sol, los cerros calchaquíes y las más antiguas parcelas, cuidadosamente seleccionadas. Una de estas parcelas es en Río Seco, de suelos cortos con presencia de piedra lavada típica del lecho de río, y la histórica parcela de Finca La Florida “La Coquena”, caracterizada por su cercanía a la montaña y sus suelos poco profundos con presencia de piedras y gravas que le aporta complejidad y concentración.


 

De color rojo profundo, con tintes violáceos. En nariz se destacan frutas rojas, ciruela, arándanos y las típicas violetas del Malbec, sumadas a las notas especiadas típicas de la región. En boca se expresa con potencia y energía de acidez equilibrada. Deleita su final largo, persistente y  elegante.

 

“Con la realización de este blend de Malbecs iniciamos un camino, una búsqueda, orientada a encontrar la máxima expresión de pureza y potencial de nuestro terroir Cafayateño”, dice Sebastián Fernández, nuevo Chief Winemaker de Etchart, y agrega: “Realizamos una vinificación de mínima intervención, con añejamiento en concreto, para potenciar la expresión e identidad de nuestros viñedos centenarios”. 

 

En cuanto al proceso de producción, el vino no tiene un paso por madera de roble para su estacionamiento y esto responde a la intención de mantener la expresión lo más transparente posible de su terruño. “Afrontamos esta búsqueda con el respaldo y el conocimiento centenario de nuestra gente, que vendimia tras vendimia renueva su pasión y transmite al vino su identidad calchaquí”, dice Fernandez y suma: “Elegimos al Malbec como la variedad vehículo para hablar de nuestra identidad por su nobleza y plasticidad. Ambos componentes del blend provienen de parcelas seleccionadas por sus suelos cortos, con presencia de piedras y gravas, que nos permiten obtener complejidad, textura y elegancia”.

 

“El lanzamiento de un producto como Assemblage pone en evidencia que Etchart es una bodega que, además de tener mucha historia, tiene la capacidad de innovar y adaptarse a las nuevas tendencias y exigencias de los consumidores dentro de una categoría atomizada que sorprende permanentemente con nuevas propuestas”, dice Adriel Labbé, Director de Marketing de Pernod Ricard Cono Sur. “Buscamos consolidar nuestro negocio de Alta Gama en Argentina y nuestros mercados claves de exportación. Este vino nos da la oportunidad de mostrar al consumidor la identidad de Cafayate, la riqueza de su terroir y de su gente; en nuestro país y en todo el mundo”, agregó.

 

No es sorpresa que la Bodega se aferre a la nobleza de su tierra cafayateña. Todo su portafolio comprende un trazado histórico por los 170 años de trayectoria, aprovechando al máximo los beneficios de un terruño en altura, con la insolación del  día y el aire fresco de la noche. Con la llegada de Assemblage, se consolida la pirámide de Alta Gama de la bodega, sumándose a Etchart Single Vineyard y el icónico Arnaldo B. 

 

Precio sugerido: $38.000.- 

 

Acerca de Bodega Etchart

Con 500 premios internacionales, Bodega Etchart elabora más de 6 millones de botellas que son comercializadas en la Argentina y en 30 países de todo el mundo. Hoy, la bodega suma 427 hectáreas plantadas, de las cuales el 40% son de Torrontés, un número que también representa más del 40% de la producción total de dicha cepa en toda la extensión de los Valles Calchaquíes. Con una capacidad de almacenamiento que supera los 11 millones de litros, produce un gran abanico de etiquetas en base a cepas tintos y blancos, y su equipo enológico y agronómico experimenta constantemente con variedades muy poco frecuentes en el norte de la Argentina. A finales de 2021, Bodega Etchart consolida su compromiso con una producción sostenible y vuelve a obtener la Certificación de Agricultura Sustentable, uno de los pilares fundamentales de la bodega.