Cena degustación maridada con vinos de Bodega Rosell Boher en L’Atelier Bistró a $90 000 por persona
El martes 23 de septiembre el bistró boutique de Martínez invita a disfrutar de una experiencia gastronómica de cinco pasos, con una cuidada selección de etiquetas de Bodega Rosell Boher, por un valor de $90 000 por comensal.
En el marco de su ciclo mensual de degustaciones, L’Atelier Bistró propone una velada única el martes 23 de septiembre a las 20:30 h , con un menú de cinco pasos, inspirado en la cocina francesa contemporánea. Cada creación será acompañada por vinos de Bodega Rosell Boher, en colaboración con la vinoteca vecina Le Vin.
Durante la noche, los platos presentados estarán a cargo de los dueños y chefs del restaurante, Verónica Morello y Charly Forbes , quienes diseñaron un menú que refleja la identidad del bistró, donde la gastronomía de Francia se fusiona con ingredientes estacionales argentinos y busca realzar cada copa de vino seleccionada para la ocasión con el propósito de ofrecer una memorable experiencia de maridaje.
El valor de la cena es de $90 000 por persona, e incluye agua y café Nespresso de cortesía . Quienes abonen en efectivo acceden a un 10% de descuento.
Las reservas pueden realizarse comunicándose al 2169-4438.
Menú por pasos y degustación junto a Bodega Rosell Boher
Primer paso
Crudo de langostinos con velo de cebolla morada y emulsión de mandarinas
Rosell Boher Encarnación
Segundo paso
Ranas a la provenzal, acompañadas de papas doradas
Casa Boher Gran Chardonnay
Tercer paso
Gnocchi soufflé con salsa de hongos y trufas frescas
Casa Boher Merlot
Cuarto paso
Magret de pato con chutney de frutas pasas y coliflor, con salsa de hibiscus y pimienta rosa
Casa Boher Gran Reserva
Quinto paso
Bizcocho de almendras con frutas rojas y crema de mascarpone
Rosell Boher Rosé
Precio por persona: $90 000
Incluye agua y café Nespresso
10% de descuento abonando en efectivo
Reservas al 2169-4438
L'Atelier Bistró
Dirección: Av. del Libertador 14520, Martínez.
Fecha y horario: Martes 23 de septiembre, de 20.30 a 00 h.
Reservas: 2169-4438.
Instagram: @bistrolatelier
