Con un homenaje a la Pachamama, Mendoza y Jujuy se fusionan para dar paso a una nueva edición del Ciclo Sentidos, el pop up creado por Restaurante Abrasado
2024-08-23 12:32
La experiencia pop up creada por Restaurante Abrasado “Ciclo Sentidos” tendrá una nueva edición el día viernes 23 de agosto en horas de la noche, en la provincia de Mendoza, donde el chef anfitrión M...
FEHGRA: Jujuy lleva su rica propuesta gastronómica a la Gran Final del Torneo Federal del Chefs
2024-08-21 15:05
El equipo del establecimiento Cocina de Campo, integrado por Yesica Cardón y Marcelo Escalada, se consagró campeón. En la entrega de premios estuvo presente el ministro de Cultura y Turismo provincial...
El “Prix Baron B - Édition Cuisine” anuncia los tres proyectos finalistas de la 6ta. edición
2024-08-15 23:50
“Amar algas” de Chubut, “La Matilde” de Córdoba y “Experiencia Cocina Regenerativa Margay Reserva Natural & Lodge” de Misiones son los tres proyectos seleccionados entre los más de 100 inscriptos. El...
Tomás Kalika recibe en su cocina a Alex Atala y Gonzalo Aramburu para una noche única en Mishiguene
2024-08-13 20:58
Los dos reconocidos chefs, dueños de sendas estrellas Michelin, cocinarán en Mishiguene, junto a Tomás Kalika, para ofrecer una cena degustación la noche del 26 de agosto.
FEHGRA: En el certamen “Córdoba Cocina” se eligieron los representantes para competir en el Torneo Federal de Chefs
2024-08-12 16:51
La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Córdoba organizó “Córdoba Cocina”, en el Centro de Convenciones Córdoba. Subieron al podio los equipos de los restaurantes Astor y Bross Comedor.
FEHGRA: Puerto Iguazú tiene representantes en la Gran Final del Torneo Federal de Chefs
2024-08-08 17:36
La Asociación Hotelera Gastronómica y Afines de Iguazú (AHGAI), junto a la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), organizó la Ronda Clasificatoria local, que t...
Marriott International celebra el legado del maíz en la cocina latinoamericana
2024-07-30 00:18
El maíz ha sido la piedra angular en la dieta de los pueblos latinoamericanos durante milenios. Considerado como un ingrediente ancestral y apreciado por su versatilidad, además de ser la base de una ...
La tendencia de las empanadas gourmet que revoluciona la gastronomía argentina
2024-07-29 11:53
- Las empanadas, un clásico de la cocina argentina, están experimentando una transformación que logra capturar la atención de los paladares más exigentes. Esta tendencia pisa fuerte en el panorama gas...
La Mar celebra la independencia de Perú con platos típicos fuera de carta
2024-07-26 15:42
El reconocido restaurante peruano ubicado en Palermo creó para la ocasión dos platos típicos de mar y un postre con ingredientes autóctonos, que se podrán disfrutar durante todo el día, exclusivamente...
Un almuerzo de tono francés llega a ALMA de la mano de Julián Galende
2024-07-23 10:55
En honor al mes de la Revolución Francesa, el próximo domingo 28 de julio a partir de las 12:30 h, un menú de pasos, maridado con etiquetas de bodega Otronia, pondrá de relieve la esencia única de ele...
