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Cielo Sky Bar inaugura una nueva temporada con CIELO HIGHLIGHTS

 

Ubicado en el piso 13 del hotel Grand Brizo Buenos Aires, el rooftop presenta una nuevo ciclo que combina música, coctelería de autor y gastronomía, con una agenda especial de encuentros todos los jueves de noviembre.

 

Buenos Aires tiene otra perspectiva desde el piso 13. Con el Obelisco como protagonista de sus vistas panorámicas, Cielo Sky Bar, el rooftop de Grand Brizo Buenos Aires Hotel (Cerrito 180), dio inicio a una nueva temporada bajo el concepto CIELO HIGHLIGHTS, una invitación a vivir noches especiales donde la música, los sabores y el encuentro son protagonistas.

 

La propuesta que estará disponible todos los jueves de noviembre combina música en vivo, DJs, coctelería de autor y una carta gastronómica pensada para acompañar el atardecer porteño. Rusea fue el encargado de inaugurar el ciclo a fines de octubre y continuó con la participación de Flor Fiorini este 5/11, los próximos artistas serán El Purre (12/11), Helena Otamendi (19/11) y Chule (26/11), quienes se sumarán a la programación musical del rooftop.

En materia de coctelería, Cielo propone una selección de clásicos y creaciones de autor que exploran nuevas combinaciones a partir de ingredientes botánicos, frutas, almíbares y especias. La carta incluye alternativas como Susurro Norteño, elaborado con vino torrontés y extracción de kiwi, y La Porteña, una combinación de vermouth Punt e Mes, vodka, cranberry, jugo de limón y almíbar. 

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Luciano Ratti, chef ejecutivo de Grand Brizo Hoteles, preparó un menú especial que estará disponible los jueves con distintas opciones de finger foods, plato principal y postre. Entre las opciones se destacan las bruschettas de jamón crudo, rúcula y arándanos; langostinos crocantes con dressing de mango; empanaditas de cebolla caramelizada y queso azul; tablas de quesos y fiambres con frutos y panes artesanales. Como principal hay una bondiola braseada con puré de boniato y salsa de frutos rojos. La propuesta dulce tiene una Bavaroise de pistacho y bocaditos con café y Baileys.  Además, las personas que se acerquen podrán consumir de la carta de temporada cualquiera de sus opciones gastronómicas. 

 

La propuesta CIELO HIGHLIGHTS tendrá lugar todos los jueves de noviembre y estará abierta al público en general, sin necesidad de estar alojado en el hotel. Además, quienes quieran disfrutar de una copa, coctelería de autor o una propuesta de tapeo con vistas panorámicas de Buenos Aires pueden visitar Cielo Sky Bar de martes a sábados, de 18 a 00 h. Los menores de edad pueden permanecer en el espacio hasta las 22 h, siempre acompañados por un adulto.

La consumición mínima es de $45.000 por persona, se abona al ingresar y se descuenta del total de los consumos al momento de solicitar la cuenta.

 

INFORMACIÓN CICLO HIGHLIGHTS  DE CIELO SKY BAR 

Ubicación: Cielo Sky Bar / Hotel Grand Brizo Buenos Aires, Cerrito 180, CABA

Días y horarios: Los jueves de noviembre desde las 18:00 hs (se suspende en caso de lluvia)

Acceso: abierto al público en general, no es necesario estar alojado en el hotel.

Consumición mínima: $45.000 por persona, abonados al ingresar y descontados del total de los consumos al solicitar la cuenta.

Consultas y reservas: cieloskybar.ba@grandbrizohoteles.com  | +54 11 5413-3119