Cada 3 de noviembre se celebra el Día Mundial del Sandwich, fecha que conmemora el nacimiento de  John Montagu, a quien se le atribuye el invento de este famoso plato. Grupo Bimbo, la compañía líder en panificación, se une a la celebración de este día compartiendo una selección de recetas fáciles y deliciosas.

 

Los sándwiches forman parte de la dieta de muchas personas en todo el mundo, y su versatilidad lo convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión. Para honrar esta fecha, Bimbo comparte dos formas de degustar este plato que destacan la variedad de sabores y opciones que los sándwiches pueden ofrecer. Estas combinaciones son una invitación a explorar nuevas formas de disfrutar de esta deliciosa comida.

 

Sándwich de pepino y pollo

 

Ingredientes

• 8 rebanadas Pan Cero Cero Bimbo

• 2 piezas de pechugas de pollo 

• 2 piezas de pepino en rodajas

• 1/2 taza de tomate cherry en cuartos

• 1 pieza de pimiento amarillo en julianas

• 4 cucharaditas de vinagreta estilo oriental

• 3 gajos de naranja picados

• 1/2 taza de jugo de naranja

• 1/4 taza de aceite

• 1/2 diente de ajo picado finamente

• 1/2 de cucharadita de sal

• 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida

 

Preparación

 

Para la vinagreta: 

• En una procesadora o licuadora, coloque todos los ingredientes, menos los gajos de naranja y mezcle hasta integrar.

• Una vez integrado, agregue los gajos de naranja. 

 

Para el sándwich: 

• En una rebanada de Pan Cero Cero Bimbo, coloque un poco de pollo, unas cuantas rodajas de pepino,  tomate cherry y pimiento amarillo a gusto. 

• Agregue una cucharadita de vinagreta estilo oriental, coloque la tapa y sirva. 

 

 

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Sándwich de palta, tomate, hojas de espinaca y salsa de yogur casera

 

Ingredientes

 

• Pan de Bimbo

• Palta madura

• Tomate maduro

• Hojas de espinaca fresca

 

Para la salsa de yogur casera:

 

• Yogur natural

• Jugo de limón

• Sal y pimienta al gusto

• Opcional: ajo en polvo u otras especias adicionales

 

Preparación

 

• Lave y seque los tomates y las hojas de espinaca. 

• Corte el tomate en rodajas y la palta en rebanadas. 

• Prepare la salsa de yogur casera: en un recipiente, mezcle el yogur natural con jugo de limón, sal, pimienta y otras especias adicionales como ajo en polvo. Ajuste los condimentos a gusto.

• Tome una o ambas rebanadas de pan y unte una capa de salsa de yogur casera en uno de los lados. Cubra todo el pan de manera uniforme.

• Coloque las rodajas de tomate sobre la salsa de yogur en una de las rebanadas de pan. Luego, coloque las rebanadas de palta y las hojas de espinaca. Añada más salsa de yogur si lo desea.

• Coloque la segunda rebanada de pan sobre los ingredientes para cerrar el sándwich.

 

En este Día Mundial del Sándwich, Grupo Bimbo, que tiene el propósito de Alimentar Un Mundo Mejor, invita a todos a experimentar esta icónica delicia con recetas deliciosas, fáciles y frescas.