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El espíritu navideño llega a Palladio Hotel Buenos Aires con experiencias únicas para celebrar las fiestas

La magia de las fiestas se vive con propuestas gastronómicas especiales, música en vivo y un entorno especialmente decorado para la ocasión.

Palladio Hotel Buenos Aires – MGallery Collection da inicio a la temporada navideña con una ambientación especialmente diseñada para anticipar la llegada de Santa Claus y acompañar a huéspedes y visitantes hasta el 6 de enero.

Como cada año, Negresco Bistró será el escenario de las propuestas gastronómicas pensadas para celebrar Navidad y Año Nuevo, combinando tradición, sabores festivos y música en vivo.

Cena de Navidad

El 24 de diciembre, los comensales podrán disfrutar de un menú especial de pasos junto con una mesa dulce que incluirá las clásicas delicias navideñas. La experiencia estará acompañada por vinos y espumante Familia Zuccardi, además de un show de música en vivo y la esperada visita de Santa Claus, ideal para las familias y los más pequeños.

La experiencia incluye:

SNACKS

Sablée con tartare de salmón y crema de ajo, soja y miel

Tartine de masa madre de nuez con queso brie, crema de trufas y chutney de tomate

ENTRADAS. Degustación de:

Burrata cremosa, acompañada de pimientos rojos asados y pesto de albahaca fresca

Langostinos en salsa Toné, pickle de cebollas y alcaparras crocantes

Bruschetta de pan brioche, pâté de ave y castañas

PLATOS PRINCIPALES (uno a elección)

Truchón Patagónico, salteado de chauchas y edamame, cremoso de coliflor y almendras tostadas con velouté de azafrán y chipirones

Ravioles de espinaca, ricota y nuez acompañado de una delicada fondue de tomate y albahaca

Cordero asado servido con cremoso de zanahorias y naranja, latke de papa crocante y una reducción de oporto y especias

Ternera al Malbec y romero sobre spaetzle dorados, ragoût de hongos silvestres y tomates cherries confitados

POSTRES (uno a elección)

Profiterol de chocolate con helado de cereza y salsa de chocolate blanco

Peras especiadas, cremoso de mascarpone, praliné de avellanas y salsa inglesa

DULCE NAVIDEÑOS

Turrones | Confituras | Pan dulce | Galletas de jengibre | Chocolatería

BEBIDAS

Agua mineral, gaseosa

Vino Polígono Paraje Altamira Malbec 2022 y Vino Polígono Tupungato Sauvignon Blanc 2024

Espumante Alma 4 Pinot Chardonnay

CAFÉ, TÉ, PETITS FOURS

Valor por persona: $280.000 (*$231.404,95). MENORES DE 6 A 12 AÑOS, $220.000 (*$181.818,18).

Cena de Año Nuevo

Para dar la bienvenida al 2026, el hotel ofrecerá una cena buffet con una amplia selección de platos y una mesa dulce con especialidades de la temporada. La propuesta se completará con vinos y espumantes DV Catena y un show musical en vivo para celebrar el comienzo del nuevo año.

La experiencia incluye:

VARIEDAD DE QUESOS

Morbier, Gruyere, Pategrás, Brie y Queso Azul

VARIEDAD DE CHARCUTERIE

Chorizo gallego ahumado, salame franciscano natural, lomito ahumado, bondiola natural, jamón crudo

CANASTA DE PANES, GRISINES Y FOCACCIAS

PLATOS FRÍOS LIBRE

VARIEDAD DE ENSALADAS

Mix de hojas verdes, higos, queso azul y crocante de jamón crudo

Caesar salad de langostinos

Tomate corazón de buey, stracciatella

Fideos de arroz, maní tostado, albahaca, pimientos rojos, cebolla morada y sandía

Rúcula, queso feta, nueces caramelizadas, olivas, naranjas al vivo y granada

PLATOS CALIENTES

Arroz meloso con mariscos

Pollo de campo, pimientos, cebollas, tomates y aceitunas negras

Ribs de cerdo a la BBQ, zanahorias y batatas asadas

Ternera al malbec, mil hojas de papa

Agnolotti de cabutia asada y praliné de almendras tostadas y salsa cuatro quesos

MESA DULCE LIBRE

BEBIDAS

Copa de bienvenida, Domaine Elena de Mendoza Sparkling-Blonde

Vino DV Catena Cabernet Malbec y Chardonnay-Chardonnay

Espumante DV Catena Nature

CAFÉ, TÉ, PETITS FOURS

Valor por persona: $395.000 (*$326.446,28). MENORES DE 6 A 12 AÑOS, $335.000 (*$276.859,50).

Hasta el Día de Reyes, el hotel estará ambientado con una decoración navideña que incluirá un imponente árbol de Navidad en la entrada principal, perfecto para fotografías y para disfrutar en familia del espíritu festivo que caracteriza al Palladio Hotel en esta época del año.

Para consultas y reservas:

Contacto: (+54 11) 3596 8870 o a negresco@palladiohotel.com.ar

Instagram: @negrescobistroybar

Av. Callao 924. Recoleta. Buenos Aires

SOBRE PALLADIO

Palladio Hotel Buenos Aires - MGallery Collection es el único hotel 5 estrellas de la línea MGallery de Accor en Argentina. Está emplazado en un edificio histórico y emblemático que supo ser el solar donde nació Nicolás Rodríguez Peña y que cuenta la historia, fue sede de reuniones secretas donde grandes próceres argentinos realizaron encuentros pre revolucionarios. El Hotel Palladio cuenta con 113 confortables y lujosas habitaciones de diseño moderno, donde se destacan sus espaciosos y luminosos ambientes con grandes ventanales que conectan con balcón privado que invita a disfrutar de una fantástica vista de la ciudad. Dispone de dos elegantes salones ideales para encuentros sociales o corporativos, un moderno Wellness Center con Spa, gimnasio equipado con dispositivos de última generación, terraza, piscina al aire libre y pool bar. Además de su excelencia en el servicio de hospitalidad, Palladio ofrece una exclusiva propuesta gastronómica y de coctelería en su restaurante y bar Negresco Bistró y Negresco Bar, caracterizados por su increíble cocina mediterránea, y una amplia cartera de vinos.

Para más información, consultas o reservas, comuníquese al +54 (11) 4700 7500 o por correo electrónico a reservas.palladio@accor.com.

Instagram: @PalladiohotelBA - @negrescobistroybar

Facebook: Palladio Hotel BA

Web: https://www.palladiohotelbuenosaires.com/ https://all.accor.com/hotel/B1R7/index.es.shtml

Av. Callao 924. Recoleta. Buenos Aires.