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Entre copas y aromas: la propuesta del Grand Brizo Bel Air para despedir el año con una cata sensorial única

 

Una propuesta sensorial para disfrutar cinco copas, cinco pasos gourmet y una experiencia única de fin de año en el corazón de Recoleta.

El próximo jueves  11 de diciembre a las 20hs, el Hotel Grand Brizo Bel Air invita a disfrutar de “Entre copas y aromas”, una cata de vinos especialmente diseñada para celebrar el cierre del año. La propuesta, que combina lo gourmet con una experiencia sensorial distintiva, se realizará en Tierra Restaurante, en el hotel ubicado en Arenales 1462, Recoleta donde los asistentes podrán vivir un recorrido íntimo de sabores y aromas para despedir el 2025.

 

Esta edición se diferencia de las anteriores por su enfoque: será una experiencia guiada por la sommelier Sandra Rodríguez, quien llevará a los asistentes por un recorrido de cinco copas maridadas con cinco pasos de tapeo, poniendo el acento en los aromas, las sensaciones y el disfrute compartido. La propuesta contará con el acompañamiento de Bodega Trivento, que presentará una selección especialmente curada para la ocasión.

La cata es ideal para despedidas de año, encuentros de equipos de trabajo o grupos de amigos que buscan un plan distinto para cerrar el 2025 en un ambiente cálido y elegante. Esta será la última fecha del año y promete, para 2026, convertirse en uno de los eventos más destacados del calendario gastronómico del hotel.

 

El menú incluirá cinco pasos pensados para potenciar cada copa:

Tartar de langostinos sobre mozzarella de búfala

Croqueta ibérica con aceite de trufas y mayonesa de berenjena ahumada

Truchón marinado en hierbas y arándanos sobre papa andina y sour cream

Empanada de matambre y provola ahumada

Brownie de peras al torrontés

 

Los vinos seleccionados por Trivento serán: White Malbec, Rosé Malbec, Gran Reserva Malbec, Gran Reserva Cabernet Franc y Brut Nature.

“Entre copas y aromas” propone un cierre de año diferente, invitando a detenerse, brindar y compartir un momento único para celebrar lo vivido, acompañado de buenos vinos y gastronomía. Las reservas ya se encuentran disponibles y pueden gestionarse a través de los canales oficiales del Grand Brizo Bel Air.

Sitio web: hotelgrandbrizobelair.com

Teléfono para reservas: +54 11 3296 1732

Email: tierra.belair@grandbrizohoteles.com

Instagram: @hotelgrandbrizo.belair

 

Gerente de MKT y RRII de AAH  

Daniela Valletta

dvalletta@alvarezarguelles.com