Grupo Cipriani transforma el perfil hotelero de La Barra

 

Apertura de Locanda y su parador Casablanca

 

dos grandes aperturas en Punta del Este que consolidan a La Barra como un polo de hospitalidad, gastronomía y estilo de vida: Locanda Punta del Este y Casablanca, dos propuestas que dialogan desde una mirada contemporánea. 
 

Locanda Punta del Este

Es el nuevo resort ubicado en La Barra y forma parte del masterplan de desarrollo del Grupo Cipriani en la zona: un proyecto integral de gran escala que redefine el perfil de la hospitalidad, con una inversión global superior a USD 500 millones. Esta visión abarca hotel, residencias, casino y la futura Cipriani Academy.

Concebido como un refugio contemporáneo, el hotel propone una experiencia centrada en el bienestar, el confort y la conexión con el entorno natural. Cuenta con 100 habitaciones y suites, una piscina inmersa en jardines y bosque, espacios dedicados al bienestar y al deporte, áreas para eventos sociales y corporativos, y una propuesta gastronómica que incluye lobby lounge, all day dining y Harry’s Table, el restaurante de cocina italiana que desembarca por primera vez en La Barra.

 
  

 

Casablanca
 
El nuevo parador en La Barra propone una experiencia de playa, donde la gastronomía, música y hospitalidad conviven de forma natural. Pensado como un espacio activo tanto de día como de noche, ofrece una carta versátil basada en productos frescos, técnicas italianas simples y guiños a la tradición uruguaya, con opciones que van desde pizzas y parrilla hasta sushi y cocina atlántica. Con foco en los atardeceres, la música y una programación cuidada, Casablanca se posiciona como un punto de encuentro del verano. El parador funciona como beach house que brinda servicio a huéspedes del nuevo hotel Locanda y a clientes del grupo JHSF, integrando su propuesta al ecosistema de marcas locales e internacionales que conviven en el entorno.
 

 

Acerca del Grupo Cipriani

Desde la apertura del legendario Harry’s Bar en Venecia en 1931 —hoy declarado Monumento Nacional por el Ministerio Italiano de Asuntos Culturales—, Cipriani se ha consolidado como una de las marcas de hospitalidad más prestigiosas del mundo. El grupo opera en más de 40 destinos, emplea a más de 4.000 personas y mantiene una filosofía basada en la autenticidad, la elegancia y un servicio impecable. 

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Gunther Moros @guntherchef -Misionero de puraCepa


Ganador 🏆 Prix BaronB 6ta Edición