LA BIRRA BAR FUE DISTINGUIDA COMO EMPRESA MARCA PAÍS
Por su posicionamineto gastronómico y proyección internacional.
Como resultado de su trayectoria y éxito a nivel nacional e internacional, La Birra Bar fue distinguida “por su posicionamiento gastronómico y proyección internacional” como empresa Marca País, una política de estado que busca posicionar a la Argentina en el contexto internacional mediante sus factores diferenciales, sus tradiciones, su cultura, y sus productos, entre otros.
La Birra Bar -usina de creación de la familia Cocchia que comenzó en 2001 con un pequeño local de hamburguesas en el barrio porteño de Boedo- está a punto de abrir su tercer local en Miami; que se suma al de Las Condes en Chile; los dos de Madrid y los 14 de Argentina.
“Le otorgamos la distinción Marca País a La Birra Bar porque lo consideramos un aliado fundamental para posicionar a nuestro país en el mundo a través del eje gastronómico”, cuentan autoridades de Marca País Argentina.
Por su parte, Dany Cocchia, uno de los dueños de La Birra Bar, dice que “recibir un reconocimiento de estas características es algo único, muy diferente a todos los reconocimientos que hemos recibido antes. Tantos años de trabajo y la aventura de llevar nuestra marca como un estandarte argentino a diferentes países y culturas culminan con estas acciones que funcionan como una recompensa que nos da muchísimo empuje para seguir adelante”.
Marca País Argentina es una herramienta de promoción que tiene como objetivo impulsar el turismo, las exportaciones, las inversiones y la imagen del país principalmente en los ámbitos de gastronomía, arte, cultura, deporte, educación y desarrollo de valores, tanto a nivel nacional como internacional, posicionando a dichas marcas en el mundo destacando aspectos que permiten el aumento de nuestra competitividad en el escenario internacional, dando a conocer productos y valores asociados.
@labirrabar o en www.labirrabar.com
Acerca de La Birra Bar:
La Birra Bar, a cargo de Daniel, Roxana y Renzo Cocchia, se creó en 2001 como una propuesta de cafetería en el local de San Juan 4359, Boedo. Lindando con Rotisería Dani, propiedad de los padres de Daniel Cocchia, compartían cocina y platos a través de un pasaplatos que crearon como unión entre ambos locales.
Una vez consolidado el negocio, se enfocaron en el café de especialidad y, en 2014, se embarcaron en la ardua tarea de lograr la hamburguesa perfecta. Primero surgió el medallón de carne, un blend compuesto por una proporción exacta entre diferentes cortes de carne vacuna. Más tarde el pan que, después de desestimar muchas propuestas de expertos panaderos por no asemejarse al producto que imaginaban, comenzaron a desarrollarlo ellos mismos.
El menú de La Birra Bar cuenta con casi 50 variedades de hamburguesas y opciones veggies. Además ofrece otros platos de estilo americano como: ribs, crocantes de pollo, nuggets, aros de cebolla, bastones de mozzarella, y papas fritas. Desde 2020, también cuenta con helados artesanales.
En 2021 abrió las puertas de su primer local en Miami lo que significó un proceso de expansión internacional que continúa hasta hoy. En la actualidad La Birra Bar posee 19 locales. Dos son en Boedo, San Juan 4359 y Carlos Calvo 4317, y hay repartidos en CABA y alrededores: Pilar, Villa Devoto, San Telmo, Villa Crespo, Mataderos, Ramos Mejia, Banfield, Avellaneda, Olivos, Colegiales, Recoleta y Martínez. También uno Chile, dos en Miami y dos en Madrid.
La Birra Bar acumula galardones: en 2023 ganó el premio Cucinare a la Mejor Hambueguesa; obtuvo el 5to puesto dentro del Top Ten Burger del World's 101 Best Steak Restaurant 2023; y es la Mejor hamburguesería de Miami 2022 y 2023 del Best of Miami del Miami New Times. En 2022 ganó el premio a la Mejor Hamburguesa de los Estados Unidos 2022 en el SOBEWFF -de The Food Network- en Miami y también fue nombrada como una de las cinco mejores hamburgueserías del mundo según Big 7 Travel.
https://www.labirrabar.com/
