L´Adesso presenta su exclusivo menú de Semana Santa
El emprendimiento de alta cocina italiana dirigido por el prestigioso chef Leonardo Fumarola, diseñó una serie de platos típicos para degustar únicamente durante el Viernes Santo y el Domingo de Pascuas en su salón de Palermo.
En las vísperas de la tradicional festividad de Semana Santa, que este año tendrá lugar del jueves 17 al domingo 20 de abril, L'Adesso , el restaurante de alta cocina italiana ubicado en Palermo, invita a descubrir su selección de platos típicos para degustar en su salón durante el Viernes Santo y el Domingo de Pascuas, con el sello inconfundible del chef y dueño del restaurante, Leonardo Fumarola.
En esta ocasión se trata de una propuesta distinta, para animarse a conocer otros sabores presentes en recetas 100% italianas. Para la noche del viernes, propone variadas alternativas, como la frittura de pescado, rabas y langostinos ($25 000) ideal para arrancar la velada; el pescado al cartoccio con papas, tomates y aceitunas ($24 000); el sagne ricce con langostinos, brócoli y crosta de pan crocante ($24 000) y el cacciucco livornese ($28 000), una preparación de La Toscana, muy similar a la cazuela de pescados y mariscos.
Finalmente, en el almuerzo del domingo la celebración se cierra con dos tipos de pastas. Por un lado, los gnocchi con ragu di carne y hongos ($ 23 000) y, por el otro, los cannelloni di ricotta e spinaci con salsa bolognese y mozzarella ($ 22 000). La casa sugiere acompañarlos con su oferta de vinos, de renombradas bodegas de autor nacionales y cerrar la experiencia con sus deliciosos postres. Para el momento dulce, un verdadero manjar muy popular de las Pascuas en Italia: la pastiera napoletana ($10 000), una pasta frolla elaborada a base de trigo, cocinada en leche, que incorpora ricota, crema pastelera y chocolate.
L´ADESSO RISTORANTE
Dirección: Fray Justo Santa María de Oro 2047, Palermo.
Reservas por teléfono o Whatsapp: 011-2077-7748/ 011-3807-5492
Instagram: @ladesso_ristorante
