‹ Regresar

LLEGA EL FESTIVAL PATAGÓNICO DE LA EMPANADA A ZAPALA

 

Tres días para celebrar los sabores regionales, la identidad argentina y el encuentro entre las distintas culturas gastronómicas del país.

 

Del 13 al 15 de noviembre, el Paseo La Estación de la ciudad de Zapala, Neuquén, será sede del Festival Patagónico de la Empanada, una propuesta que reunirá gastronomía, tradición y cultura regional, con la participación especial del reconocido chef riojano Hugo Veliz y los vinos y aceites de oliva extra virgen de Valle de la Puerta, bodega de La Rioja.

 

La empanada, uno de los platos más representativos de la gastronomía argentina, será la protagonista de este encuentro que busca poner en valor las recetas, los sabores y las tradiciones que distinguen a cada región. Porque, aunque nos une en la mesa, cada provincia tiene su propia manera de prepararla y contar su historia a través de ella.

 

En esta edición, Hugo Veliz llegará desde La Rioja para compartir su experiencia y los sabores característicos de la cocina riojana, aportando su mirada y sus conocimientos a una celebración que propone un recorrido por la diversidad gastronómica del país.

La propuesta se completará con la presencia de Valle de la Puerta, que acompañará el encuentro con una selección de productos emblemáticos de la identidad riojana: el Torrontés Riojano, reconocido por su frescura y sus aromas florales; el Malbec, que expresa el carácter de los suelos de la región; y su aceite de oliva extra virgen, fruto del trabajo y la tradición olivícola de La Rioja.

 

De esta manera, los sabores riojanos llegarán a la Patagonia para encontrarse con la cultura gastronómica neuquina, en una experiencia que celebra la riqueza de las producciones regionales y el valor del trabajo de quienes mantienen vivas las tradiciones de nuestro país.

Durante tres jornadas, el Festival Patagónico de la Empanada será un espacio de encuentro e intercambio entre cocineros, productores, gastronómicos y visitantes, con la gastronomía como punto de partida para celebrar la diversidad cultural argentina.

Del 13 al 15 de noviembre, Zapala será el punto de encuentro de los sabores de nuestra tierra.

Más información:

Hugo Veliz
Instagram: @chefhugoveliz