Lesaffre Argentina celebró el Día Mundial del Pan junto al Centro Educativo Isauro Arancibia
En el marco del Día Mundial del Pan, Lesaffre Argentina celebró una jornada especial en su Baking Center, compartiendo saberes y experiencias con los alumnos del Centro Educativo Isauro Arancibia, una institución que acompaña a personas en situación de calle.
Durante la actividad, los técnicos del Baking Center ofrecieron un taller de panadería artesanal, como parte del Ciclo de Profesionalización para el Oficio Panadero, que busca acercar herramientas y conocimientos para fortalecer la formación y el trabajo de los alumnos.
Por su parte, también estuvo celebrando el Día Mundial del Pan, Sergio González, panadero y referente nacional e internacional de la profesión. Sergio fue Capitán y luego DT de la Selección Argentina de Panaderos que participó del Mundial en varias oportunidades. Fue condecorado con la medalla dorada de Elite Boulangerie Internacional (EBI) y hasta ahora es el único miembro argentino.
Técnicos, estudiantes y docentes participaron de la jornada, aprendiendo técnicas y secretos de panificación, y celebrando juntos el valor del pan como símbolo de encuentro y crecimiento.
“En Lesaffre creemos que el pan tiene un poder transformador: une, enseña y brinda oportunidades. Nos enorgullece compartir nuestro conocimiento con quienes están dando sus primeros pasos en esta profesión tan noble”, destacó Enrique Finochietto, Gerente de Marketing de Lesaffre Argentina.
Con esta iniciativa, Lesaffre reafirma su compromiso con la comunidad, impulsando el desarrollo y la inclusión a través de la panadería.
Asociación Civil Isauro Arancibia
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Es un Proyecto Pedagógico que trabaja diariamente con niñas, niños, jóvenes y adultos en SITUACIÓN DE CALLE, desarrollando acciones tendientes a la restitución y promoción de los derechos vulnerados y brindando herramientas y oportunidades para la construcción de proyectos de vida dignos y saludables.
Lesaffre Argentina. El Grupo Lesaffre hace 170 años que brinda soluciones a la industria de la panificación, además de asistencia técnica especializada y de innovación al profesional panadero. Es productor de las levaduras para panificación, “LEVEX”, “LIVENDO” “PANEO”, “LEVINA”, “LEVASAF”, “KASTALIA”, y “SAF INSTANT”, la Línea de mejoradores para Panificación “MAGIMIX”, y las pre-mezclas para pastelería “INVENTIS”, con estos productos está presente en gran parte de las panaderías argentinas. También, debido a su vasta experiencia en productos para la fermentación y su espíritu innovador también cuenta con unidades de negocios para otros mercados: Fermentis, fermentos para la producción de cervezas, vinos y bebidas espirituosas; Phileo, Alimentación animal; BioSpringer, Industria Alimentaria; Leaf; Bio-combustibles y Agrauxine, Fertilizantes Bilógicos, aporta innovación a un sin número de actividades en el mercado Argentino, con la calidad que caracteriza a LESAFFRE en todo el mundo.
