Michel Rolland llega por primera vez a Cariló: una experiencia de alta gastronomía, vino y golf en la costa argentina
El reconocido enólogo francés será protagonista de un fin de semana largo inolvidable, con cenas maridadas, cocina de autor, golf y una cata de puros, en un entorno exclusivo y natural.
Ville Saint Germain, Cariló Golf y ElixirWine Vinotecas presentan un evento imperdible para los amantes de la buena mesa: la primera visita de Michel Rolland, uno de los enólogos más influyentes del mundo, a Cariló. Un encuentro donde la alta gastronomía, los vinos de excelencia y el placer de compartir se fusionan en una propuesta única para disfrutar durante el fin de semana largo de mayo.
El punto de partida será el viernes 2 de mayo en Ave, el restaurante de Ville Saint Germain, donde el chef local Leo Clavijo recibirá al reconocido chef francés Olivier Falchi para diseñar juntos un menú por pasos especialmente creado para maridar con etiquetas de Bodega Rolland. Cada plato será una expresión de la cocina contemporánea, pensada para dialogar con vinos que llevan el sello y la filosofía de Michel Rolland.
Durante la velada, el enólogo compartirá historias, anécdotas y reflexiones sobre su vasta trayectoria, en un clima íntimo y sofisticado que invita a vivir el vino desde un lugar más cercano y emocional.
La experiencia continuará el sábado 3 de mayo en Carpe Diem, el restaurante de Cariló Golf, luego de una jornada deportiva entre bosques y fairways que promete ser inolvidable. Durante el torneo, quienes participen podrán competir por un Volvo en el hoyo en uno, y cada golfista recibirá un exclusivo puro Arturo Fuente como obsequio. Además, estará presente el Chino Fernández, emblema del golf argentino, quien brindará una Clínica de Golf para compartir su técnica y experiencia.
Por la noche, Olivier Falchi volverá a lucirse con un menú gourmet maridado con etiquetas de alto nivel, en una cena que contará una vez más con la presencia de Michel Rolland, quien guiará a las y los asistentes por un viaje sensorial a través de sus vinos más emblemáticos.
Como broche de oro, la noche cerrará con una exclusiva cata de puros, curada por la sommelier de Habanos Jessica de Bellagio, quien propondrá armonías únicas entre puros Arturo Fuente y grandes vinos de la bodega.
El fin de semana largo en Cariló se transforma así en una celebración del buen vivir, donde la pasión por la gastronomía, el vino y el arte de agasajar se conjugan en un entorno natural privilegiado. La presencia de Michel Rolland, junto a chefs y expertos de renombre, convertirá cada encuentro en una experiencia irrepetible que promete deleitar todos los sentidos.
ACERCA DE CARILÓ GOLF
Inmersa en el frondoso bosque de Cariló, esta cancha se ha revelado a los jugadores como una cancha exigente. La exigencia se plantea en un diseño que lleva a jugar un golf estratégico y mantener la concentración en los 18 hoyos.
El campo mide 6.473 yardas, par 73 para caballeros y 5.449 yardas para las damas, con un par 74. Se trata de una cancha muy entretenida, con fairways angostos rodeados de pinos y con marcados dog legs, obligando al jugador a efectuar tiros ciegos desde el tee de salida.
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Acerca de Ville Saint Germain:
Hotel inmerso en el bosque de Cariló con más de 3.500 mts de parque y a sólo 50 mts. del mar. El complejo ofrece cabañas de hasta 6 personas y habitaciones Doble Deluxe totalmente equipadas. Restaurant propio con propuestas gastronómicas de primer nivel y un SPA único en Cariló. Personal disponible las 24 horas del día y amplia variedad de servicios y actividades para parejas, familias, amigos y empresas.
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