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Panadería ARTIAGA, ganó el premio a la Mejor panadería tradicional del mundo en 2026

 

La histórica Panadería Artiaga, fundada en Buenos Aires en 1931, fue reconocida internacionalmente en los Bake & Brew Awards 2026,un programa de premios que destaca la excelencia de las panaderías de todo el mundo, siendo nombrada “Heritage Craft Bakery of the Year 2026”

 

El premio es organizado por la prestigiosa revista Internacional con sede en Reino Unido LUXlife, especializada en servicio, hospitalidad y gastronomía de lujo a nivel mundial, con el objetivo de visibilizar a quienes se destacan e impulsarlos a seguir creciendo. Las nominaciones son fruto de la  evaluación de un jurado integrado por colegas, profesionales gastronómicos y el aporte de los lectores de la publicación.

Este reconocimiento pone de manifiesto la esencia de Panadería Artiaga, un lugar con 95 años de historia, donde se trabaja en un clima de apoyo constante para fortalecer e incentivar las virtudes de cada persona, incluyendo a personas con discapacidad dentro del equipo. Una propuesta gastronómica que prioriza los ingredientes orgánicos y naturales, y que incorporó paneles solares como parte de un compromiso más amplio con el medio ambiente y con el cuidado de los alimentos que consumimos. A lo largo de los años, Artiaga recibió numerosos premios nacionales e internacionales en distintas competencias, aunque el reconocimiento más valioso de todos sigue siendo la confianza, el acompañamiento y la fidelidad de sus clientes.

En Artiaga, cada creación tiene sabores vinculados a la identidad argentina y a una historia profundamente influenciada por los inmigrantes europeos que fueron parte de sus pilares desde 1931. Pero este histórico lugar no se quedó en el pasado: el desafío es tomar 95 años de historia, transformarlos en responsabilidad y seguir construyendo un legado que esté a la altura de las generaciones que vienen.

 

"Este reconocimiento internacional nos llena de orgullo porque premia el talento, la pasión y el esfuerzo de todo el equipo de personas que hace y que hizo Panadería Artiaga. Sentir el respaldo incondicional tanto de nuestra comunidad como de la gente que nos elige para trabajar representa el verdadero sentido de este camino: confirmar que la excelencia artesanal no es solo un producto de élite, sino una forma de construir identidad y dejar un legado con alma.

Afortunadamente hacemos lo que amamos, apostando  a la mejora continua de nuestros productos y a un compromiso real con la sustentabilidad, ya que no solo hacemos “cosas ricas”, sino que entendemos que el crecimiento está también vinculado con “hacer las cosas bien” cuidando el capital humano y el contexto en general”  comenta Juan Manuel Alfonso Rodriguez, 3era Generación de Artiaga.