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Para brindar en estas Fiestas, Casa Tapaus propone 4 cócteles de autor elaborados con sus productos icónicos

 

Frescura, elegancia y sabores complejos. Siguiendo esas premisas, reconocidos bartenders crearon  cuatro tragos ideales para agasajar a los invitados en estas Fiestas. 

Además de ser perfectos para los días veraniegos y calurosos, los cócteles están elaborados con algunos de los multipremiados productos de la destilería mendocina Casa Tapaus.  

Como aperitivo o acompañando platos livianos, las cuatro propuestas destacan por sus toques frutales y son muy fáciles de preparar en casa.

 

Los tragos se convirtieron, en los últimos años, en los protagonistas indiscutidos de las celebraciones. Es por eso que, Casa Tapaus, la multipremiada destilería mendocina, propone celebrar estas Fiestas con cuatro cócteles  elaborados con algunas de sus bebidas más icónicas.

Los tragos fueron creados por reconocidos bartenders y se destacan por sus toques frutales y frescos, perfectos para apaciguar las altas temperaturas.

 

Las cuatro propuestas de Casa Tapaus

Ubicada en la zona de Perdriel, Luján de Cuyo, Casa Tapaus se distingue por la calidad de sus productos naturales -elaborados con orujos, frutos y hierbas cuidadosamente seleccionados-, muchos de los cuales han recibido importantes galardones en Argentina y el mundo. Algunas de esas bebidas multipremiadas -como la Grappa Tapaus, los aperitivos Bennett y Duchamp, el Bitter Canaro, los gins Terrier y el Pisco Tapaus- son ingredientes claves de estos cócteles ideados por los bartenders  Ryan Sic, Melanie Arias, José Guerra y Marianella Morón. 

 

Amadeo

By Ryan 

 

 

Ingredientes: 

½ oz grappa Tapaus 

1 oz gin Terrier Pink 

1 oz syrup simple 

2 oz infusión de limón, menta y jengibre 

 

Preparación: Agregar hielo al vaso para enfriar. Enfriar la coctelera y retirar el exceso de agua. Con la coctelera lista, añadir la grappa Tapaus, el gin Terrier Pink, el syrope simple y la infusión, y batir enérgicamente. Servir y disfrutar de un cóctel lleno de aromas y sabores complejos, con un balance perfecto entre lo oral, lo cítrico y lo especiado.

Presentación: Servir en vaso bombé.

 

Bacco

By Melanie Arias

 

 

Ingredientes: 

1 ½ oz de pisco Tapaus 

¾ oz vermut La Unión Federal Bianco 

¾ oz de óleo de uvas blancas y ácido cítrico. Espumante Cordero con Piel de Lobo 

 

Preparación: Se refresca un vaso de composición, agregar los ingredientes y completar con espumante. 

Este cóctel se presenta como una expresión de frescura y elegancia, donde los aromas orales del pisco Tapaus, con notas de jazmín y azahar típicas del torrontés, se integran armoniosamente con los matices frescos y cítricos del vermut La Unión Federal Bianco que, a su vez, destaca un toque sutil de yerba mate, aportando una ligera amargura herbal.

Presentación: Servir en vaso de trago corto. Decorar con uvas.

 

 

Negroni deconstruido 

By José Guerra

 

Ingredientes: 

1 ¼ oz de aperitivo Bennett 

1 oz de aperitivo Duchamp 

1 oz de gin Terrier Citric 

¼ oz de bitter Canaro 

 

Preparación: En un vaso de composición, agregar hielo y refrescar con una cuchara. Retirar el exceso de agua y añadir los ingredientes en el siguiente orden: aperitivo Bennett, aperitivo Duchamp, gin Terrier Citric y bitter Canaro. Mezclar suavemente durante 25 segundos para integrar bien todos los sabores.

 

Arte Dell’Uva 

By Marianella Morón

 

 

Acerca de Casa Tapaus

Tapaus es un vocablo de origen huarpe milcayac que significa «tesoro escondido». Y como su nombre lo indica, Casa Tapaus nos brinda la oportunidad de conocer el espíritu que se atesora en el vino y en los botánicos utilizados. Para ello, la firma comparte su mística y los secretos de cada proceso implementado para generar nuevos sabores, aromas y texturas a partir de orujos y un entramado de frutos y hierbas destilados en sus propios alambiques. En este proceso se conjuga el esfuerzo y el trabajo mancomunado para obtener resultados únicos, con la sustentabilidad como parte de su ADN, ya que siempre apunta a aprovechar integralmente la materia prima y todos sus productos son naturales y sin aditivos.

Datos de contacto

Redes Sociales

@casatapaus

Web

www.tapaus.com.ar