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Tanta recibe 2026 con su Menú Especial de Año Nuevo

 

El restaurante de cocina criolla peruana de Retiro ofrece una propuesta para la cena de Año Nuevo que combina clásicos y platos principales festivos, con un cierre dulce diseñado para celebrar y dar la bienvenida al nuevo año.

 

 

Para despedir el año y dar la bienvenida a uno nuevo, Tanta, el restaurante de cocina criolla peruana creado por el reconocido chef Gastón Acurio, presenta un menú especial de Año Nuevo que recorre los sabores más representativos del Perú, combinando frescura, tradición y un espíritu festivo pensado para festejar alrededor de la mesa.

 

Concebido para la noche del 31 de diciembre, el menú está compuesto por tres pasos y un dulce final, con preparaciones ideales para compartir. Las reservas se realizan vía WhatsApp al 11 7617-6632.

 

MENÚ DE AÑO NUEVO
Primer Paso
EL ÚLTIMO CEBICHE DEL AÑO
Pesca del día en leche de tigre al ají amarillo, cebolla morada, palta y chips de boniato crocante

 

TIRADITO DE TRUCHA PATAGÓNICA
Con salsa ponzu y toques cítricos

 

LA CAUSA ACEBICHADA
Con cebiche del día en cremosa leche de tigre al ají amarillo

 

Segundo Paso
CROQUETAS DE TAMAL VERDE
De masa suave con queso fresco, tártara criolla y cremita huancaína

 

ANTICUCHO DE LOMO
Un homenaje a la esquina limeña con choclo peruano, salsa ocopa y un toque de rocoto

 

Tercer Paso
RISOTTO AL ORIENTE
Arroz aromático a base de ají amarillo y tres especias acompañado de pollo en salsa de pimienta y pisco

 

LOMO SALTADO
Lomo con vegetales y cerezas en almíbar saltado en salsa de vino tinto acompañado de arroz con champiñón y frutos secos

 

Dulce Final
Mousse de chocolate semiamargo con cerezas y chocolate blanco

Cajita de los deseos, budín casero, Mantecol suave, galletas de jengibre y garrapiñado crocante

 

Bebidas
Vino Terrazas Reserva y espumantes Chandon (asignación de 1 botella cada 2 personas)

 

Precio final por persona: $95.000 (IVA incluido)

 

Una propuesta especialmente diseñada para celebrar Año Nuevo con sabores peruanos, platos abundantes y un espíritu festivo que invita a comenzar el año alrededor de una gran mesa.

 

TANTA
Dirección: Esmeralda 938, Retiro.
Horarios: lunes a domingos de 12 a 00 h.
Facebook: @TantaArgentina
Instagram: @tanta_argentina