Un rosarino competirá en el Campeonato Mundial de Aeropress buscando elaborar la mejor taza de café de especialidad del mundo
Martin Giusti, miembro del staff de Ruffo Coffee, ganó el primer lugar en la competencia nacional de Aeropress y viajará a Portugal, donde se determinará cuál es la mejor receta para este método de filtrado de café de especialidad.
-En el marco de la exposición En Taza, dedicada al café de especialidad, que se llevó a cabo en Córdoba, Martin Giusti se quedó con el podio y viajará al Campeonato Mundial de Aeropress, que tendrá lugar en Lisboa, Portugal, el 19 y 21 de septiembre de este año.
El asistente de tueste rosarino, quien trabaja en Ruffo Coffee, resultó ganador en el Campeonato Nacional de Aeropress y representará a la Argentina en la World Aeropress Champ 2024 (WAC), un torneo de café que realiza rondas preliminares alrededor del globo en busca de la mejor receta de aeropress a nivel mundial.
“Fue un desafío poder participar en esta competencia y un gran orgullo poner a Ruffo en lo alto de la cafetería de especialidad. Ahora nos preparamos con muchas expectativas para Portugal. Esperamos volver con el premio”, contó Martín Giusti.
En septiembre, los mejores cafeteros de más de 60 países del mundo subirán al escenario para competir por el prestigioso título de “Campeón Mundial de Aeropress”. Serán dos días de preparaciones de café ilimitado en la competencia más grande del planeta junto a todos los amantes de esta infusión que deseen asistir.
Acerca de Ruffo
Ruffo Coffee Co. es un tostadero de café de especialidad con diversas variedades de café que transportan a diferentes rincones del mundo. Cuenta con un canal exclusivo para mayoristas, destinado a clientes gastronómicos, tiendas boutique, gourmet y almacenes naturales.
También, realiza ventas minoristas. Su tienda online realiza envíos a todo el país y ofrece todo lo necesario para disfrutar del arte del café: cafeteras, accesorios, tazas, herramientas de baristas y café de especialidad.
Cuenta con una cafetería propia, ubicada en en Jujuy 2581 (Rosario). Su exquisita carta y atención centrada en el detalle brindan una experiencia única. La misma que, con su barra móvil, puede acercar a eventos sociales o corporativos.
